隆隆泽机械炒锅特点:
1、隆泽机械炒锅加热方式有:蒸汽加热 、燃气加热、电磁加热。
2、隆泽机械炒锅分全自动裹糖机和半自动裹糖机。
3、隆泽机械炒锅100l-600l(可以定做)。
4、隆泽机械炒锅材质是不锈钢304材质。
隆泽机械炒锅可以按照客户的个人要求定制符合自己的自动搅拌裹糖机器,欢迎到厂试验参观。
休闲食品有好多需要间接或者直接的把糖均匀的裹到休闲食品表面上,也是整个产品收尾的精华部分,湖南麻辣火锅底料炒锅,需要有翻炒均匀的每一刻裹上糖衣,隆泽机械大型全自动裹糖机、巴旦木、杏仁 、桃仁、核桃仁,裹糖油炸一体机器 ,把化好的糖液和准备好的产品倒入锅内,开启搅拌裹糖机会慢慢开启转动,糖液和物料上下翻动着,让每一棵产品穿上带糖的衣服。
电磁搅拌炒锅锅结构原理:
电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,麻辣火锅底料炒锅,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。
电磁搅拌炒锅锅设备性能:
1、采用电磁加热原理、微电脑控温技术、智能补温技术;
2、行星式刮底搅拌,不粘锅;
3、可实现自动控温,控制搅拌速度及加热时间,可解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题,避免在加工过程中人为因素对产品质量产生影响,****工艺可控制,保证产品质量。
4、因锅体沿水平旋转,锅内的搅拌叉对菜肴做刮上抛下的运动,机械自动翻炒;
5、机械自动翻炒,可通过变频调速,****翻炒频率,搅拌均匀无死角;
6、每锅投放量大,从而减少辅助时间,麻辣火锅底料炒锅图片,****了生产率,减低了能耗,节省了资源.
7、锅内表面涂有不粘锅特富龙材料,烹调的菜肴不黏附,易清洗;
8、噪音低,加热速度快,热*;
9、从背面集中排出废气,作业*安全;
10、不锈钢制造,外型美观,结构紧凑,清洗方便;
安全方便 电加热夹层锅 内锅锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱。
一、智能自翻自动炒锅概述
适用于炒、爆、熘、炝,炸、烩、焖、炖,煸、煮、熬、烧等多种烹调工艺,及90%上的烹调原料。
. 可自动运行,也可手动操作,还可自行输入工艺,满足不同用户的特殊炒制需求。宽泛的型号体量,满足不同客户的产量需求。炉体余热收集利用更节能环保。开放式整体设计,清洁更方便
二、性能特点:
1、加热方式:火焰直接加热,自动点火,风机助燃,升温快、温度高;。
锅面温度瞬时可达数百度,使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。