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确保清洗和消毒效果。商用洗碗机洗碗正确后 98%通过率增加表周转率。报道说，传统手洗洗干净盘子甚至后洗手，菜即使你看到那灿烂而清洁表面，但仍坚持数以千计的人看不到的细1菌和病毒。如大肠埃希氏大肠杆1菌、 细1菌*组，等等。因此，只使用商用洗碗机，餐具清洗厂洗碗设备，作为有效的消毒;6、酒店洗碗机厂家****工作环境。将洗干净明亮，地下水污染将没有或减少。

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烘干：餐具干燥是*细1菌繁殖的关键，洗涤的餐具进入干燥通道，*风机通过加热器，形成120度的热风，餐具清洗厂洗碗设备价钱，对餐具进行消毒1****，并促使餐具上的水分蒸发，保持餐具干燥，*菌繁殖条件，从而达到****效 果洗碗机结构：预洗区 可预先冲洗掉留在碗碟上大部分的食物残渣（达98%），不用停机便可清除滞留在此区内粗细双排滤网上的杂物。洗碗机洗涤完毕，要及时清洗过滤器积存的污物，清洁干净后放回机内原处。洗碗机功率比较大，使用洗碗机时宜单独供电，所配用的插座容量为10A、250V的单相三孔插座，并且要有良好的接地。

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洗碗机经常会出现在各大酒楼、餐厅、饭店里面，它们每天为了人们的食品健康安全着想，大型的酒楼洗碗机设备，更是做到了将每个细节做得很出色，那到底大型酒楼洗碗机设备的功能有哪些？谁清楚呢？就让霖森洗碗机给大家讲讲：洗碗机运行时内部洗涤及*洗水的温度较高，请避免与之接触以免伤到，刚洗出碗碟的碗碟也很高，请注意安全。洗碗机运行时电器元件上均有电流，当打开电箱或清洗洗碗机前请务必断开电源。不要用水管或高压水枪冲洗电箱及其它电器元件。食堂用洗碗机的注意事项：食堂餐厅洗碗机不要人工初洗，不用浸泡餐具;不用*洗涤剂，不用催干剂。