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作业完毕，关闭电源开关，清扫干净机体。操作须知检查机器运行情况，检查水缸是否足够水、喷臂、杂物隔、挂帐是否安装好、机门有否关上、温度是否够达到卫生要求等，确认情况正常，方能开机；洗碗机运行，严禁打开机门或伸手进入机内，切勿将手伸到运输带。餐具落机要摆放整齐，过大的物体不能过机；发现问题，应立即停机，向值班工程师报告，商用酒店洗碗机好用吗，由技术人员检修，切勿私自调较或强行使用；作业完毕，切断电源，方能进行放水，缸内热水流放。

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食堂洗碗机安全操作规程制定目的：为了加强洗碗机安全使用管理，结合食堂实际制定本规范。控制标准作业前，加满洗缸水，开机空载运行几分钟，检查温度、喷水、转动和干燥等功能，确认情况正常，黑龙江商用酒店洗碗机，方可投入使用。机器运行，不得离开工作岗位，人离停机。发现异常情况，应立即停机，向值班工程师报告，由技术人员检查

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随着生活水平的****，酒店、饭店、宾馆，商用酒店洗碗机哪里有，机关食堂、学校食堂、工厂食堂，快餐站、餐饮连锁店以及部分追随潮流的家庭，越来越多地选择食堂洗碗机而取代洗碗布在厨房的地位，食堂洗碗机自动清洗代替手工清洗已成趋势。据调查， 在中国，大部分家庭及部分酒店、食堂的厨房洗碗都是靠抹布。其中洗碗布材质主要为海绵、棉布和毛巾三类。这些材质的洗碗布吸水性比较好，相对的，他们的吸菌能力和储菌能力也是不可小觑的。在实验调查中，*们曾检测出细1*类有19种之多，其中临床医学中常见的致病菌均在其内。　　如今，全自动家用洗碗机在欧美*已经非常普及，不单是因为用洗碗机洗后的餐具清洁度显著高于人工清洗，也因为洗碗机的耗水量、耗电量和清洁剂使用量也都远低于人工手洗，充分吻合了现代人对于健康、环保、高1效的要求。在中国的许多家庭，精神文明的****使了人们对机械化普及和接受程度也有了影响，洗碗机行业在中国的发展计日可待。