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商用洗碗机是一种利用超声波清洗餐具的洗碗机，想了解这款新型的洗碗机吗？下面将为您介绍商用洗碗机的清洗原理。由超声波发生器发出的高频振荡信号，通过换能器转换成高频机械振荡而传播到介质。清洗溶剂中，超声波在清洗液中疏密相间的向前辐射，使液体流动，而产生数以万计的微小气泡。存在于液体中的微小气泡在声场的作用下振动，当声压达到一定值时，商业自动洗碗机，气泡迅速*，然后突然闭合，在气泡闭合时产生冲击波，在其周围产生上千个大气压，商业自动洗碗机多少钱，*不溶性污物而使他们分散于清洗液中。当团体粒子被油污裹着而黏附在餐具表面时，油被乳化，固体粒子脱离，从而达到清洗净化的目的。