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从使用成本与效果的角度，食堂超声波洗碗机清洗明显优于气相清洗和高压水射流清洗。这几年****的超声波清洗技术被引进运用的餐具清洗消毒中，而超声纳米气泡清洗技术已逐步被公认为当前效率****1****果****1好的餐具清洗方式，*的超声纳米洗碗设备其清洗效率达到了百分之九十九以上，清洗洁净度也达到了****1高1级别。

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食堂用洗碗机的留意事项：

选择程序

1.餐具沾满油渍污垢，则必需选用规范或*洗碗程序，不要选择快速或经济形式。由于假如食堂洗碗机的时间和温度都得不到保证。食堂洗碗机的洗涤效果当然会不好。

2.用台式洗碗机时，不要将洗碗粉投放于预洗程序段，由于普通预洗只是冲冲渣，以便还进一步清渣。洗碗粉应投放于洗碗程序启动前，才能够确保洗碗效果;