在提升了内涵、扩大了*度以后，粽子家族为了继续做大做强，不断*。

隋唐时，端午节成为全国性的节日，而粽子作为端午节的标配自然也出现了很多新品种。****名的“九子粽”，就是用彩线将九个粽子系在一起，寓意多子多孙，唐代不少诗人都赞颂过它——“盘斗九子粽，瓯擎五云浆”，“四对花竞巧， 九子粽争新”。而锥粽、菱粽、秤锤棕等也都是当时出现的以形命名的新型粽。

事隔数年，嘉兴人冯昌年、朱庆堂两人在这家店对面和隔壁也开设了" 合记"和"庆记"两家五芳斋。三家呈品字形分布的“五芳斋”粽子店，一时成了嘉兴这座江南古城的*风景。且说三位五芳斋的老板都夸耀自己是老牌正宗，各自在用料、配方、包裹、烧煮等方面动足脑筋，做起了"粽子经"。如此激烈的竞争，促使粽子选料日益考究，配制方案日趋完善，口味日趋精美，嘉兴张家弄"五芳斋"由此声誉鹊起，*江南。

端午食粽的历史

粽子作为祭祀用品，早在春秋时期就已出现，但粽子被正式定为端午节食品，是在晋代。并且这一时期，包粽子的原料除糯米外，还添加了中药益智仁，五芳斋粽子，煮熟的粽子称“益智粽”。《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，郑州五芳斋粽子总代，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，郑州五芳斋粽子公司，一名黍。”南北朝时期，郑州五芳斋粽子批发，出现杂粽，米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。