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操作简单：所使用的液体应安全无1毒、操作简单且使用寿命长；成本：廉价的清洗溶剂的使用成本并不一定低。使用中必须考虑到溶剂的清洗效率、安全性、一定量的溶剂可清洗多少工件利用率高等因素。

当然，所选择的清洗溶剂必须达到清洗效果，并应与所清洗的材料相容。水为****普通的清洗液，故使用水基溶液的系统操作简便、使用成本低、应用广泛。切记的是选用的清洗用剂要有保质期以及安全可用的。

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商用洗碗机的工作原理是通过传送系统，由输送链排将餐盘、餐具、快餐盒、保温箱、广口瓶等产品首****入循环热水冲洗区，食堂*全自动洗碗机

由上下两排喷洗臂喷洗涤水进行冲 洗，接着进入*高温冲洗的*洗区，****后进入高温净水*洗区，达到清洗、消毒和催干的效果，洗碗机，洗净的广口瓶、餐盘、餐具、保温箱、周转箱等，由人工从链排上 取出；

往洗碗机内放餐具时，餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和****碰撞。器具应顺序摆放，山东洗碗机，不要叠压放置，以免影响洗净度。

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对小间隙、狭缝、深孔的零件清洗，用高频（一般40khz以上）较好，自动洗碗机哪家好，甚至几百khz。

洗碗机在烘干餐具时，会耗费大量电能。如果不急于立即使用清洗后的餐具，可以采用自然通风干燥的办法，这样可以降低耗电量。

注意频率的选择超声清洗频率从28khz到120khz之间，在使用水或水清洗剂时由空穴作用引起的物理清洗力显然对低频有利，一般使用28-40khz左右。

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