双层水浴式高温高压调理****釜设备特点:
测量F值的功能。鼎泰盛公司生产的每台****釜上均可配置F值测量仪,粽子生产工艺流程技术,该测量仪具备测量值的功能,F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。
对于热灌装的产品:首先将已经预热好的工艺水注入锅内底部。
开启循环泵:工艺水通过灭菌釜各个部位的喷头均匀喷淋在整个产品的表面。
工艺水通过热交换器的一个回路,使用高流量泵反复循环对产品进行喷淋加热,蒸汽通过热交换器的另一个回路,根据温度设定值,对温度进行调整。
****锅内压力的控制(通过自动调节阀来控制压缩空气与释放压力),河北粽子生产工艺流程,使电脑中出现一个压力的分布曲线。
蒸汽冷凝水通过疏水阀排放(可回收利用)。
****锅发货:
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