秋葵低温真空油炸设备介绍---挑拣线

技术参数：

1、外型尺寸：2500×1200×900mm。

2、网带宽度：600mm，网带为白色PVC带，真空莲子油炸机原理，厚度3.0mm。

3、运行速度：手动调速。

4、减速机为涡轮蜗杆减速机，功率0.37KW。

5、电源：380V/50Hz。

6、支撑腿方管为40×40mm不锈钢管，材质304。

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首先****道工序挑拣好的秋葵，然后将秋葵在高压气泡水浴冲击，使秋葵在水里翻转，有效地分离物料表面的泥沙、杂质、污物等，有清洗能力大、洗净率高且不损伤物料，运行平稳，节约水资源等特点，由输送带提升进入下一个工序，在提升过程中再次被喷淋清洗。

浸渍

将物料放入浸渍料蓝内，再将料蓝放入浸渍液中浸渍，真空莲子油炸机，浸渍液根据物料风味调配，由麦芽糖20%、柠檬酸0-2%水溶液组成，真空莲子油炸机价格，关闭盖子，开启真空系统，达到真空度后开始浸渍，时间为10-20min。

速冻

将沥水后的果片即刻放入速冻机进行

菠萝蜜果汁生产工艺流程及技术要点

菠萝蜜→选别→洗涤→取果肉→热烫→糖溃→打浆→调配→均质→超高温瞬时****→灌瓶→封装→****及包袋

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