山东八一食品工业装备有限公司致力于产、学、研一体的战略发展模式,在果蔬脆片油炸之前加入冷冻工艺,很好地解决了这一难题。这是在真空油炸中应用了冷冻升华干燥的部分原理,结合两者优点,****了产品质量。公司主导产品果蔬脆片及真空低温油炸脱水成套设备,自上市以来深受用户的欢迎。
其主要工艺如下:
果蔬清洗→切片(条)→*烫→冷却→(浸糖)→沥水→速冻→真空低温油炸脱水设备→调味→冷却→探检→内包→外包→成品
秋葵低温真空油炸设备---*烫
1、用途:为了更好的护色和除去表面残渣,****香菇在加工过程中氧化。
2、技术参数:
(1)外型尺寸:4000×1300×800mm
(2)网带宽度:600mm,豌豆真空油炸机,网带为冲孔链板式网带,材质不锈钢304。
(3)运行速度:手动调速。
(4)减速机为涡轮蜗杆减速机,功率:0.37kw,电源:380V /50Hz。
(5)加热采用电汽两用的形式,豌豆真空油炸机厂家,电加热部分:电热管功率60KW,分2组控制,豌豆真空油炸机原理,可控制功率为30或60KW;蒸汽加热部分:采用U型蒸汽管道加热,蒸汽管道为Φ38×3不锈钢无缝钢管,采用蒸汽角座阀控制温度。