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真空油炸设备主要由：加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，红枣低温油炸机，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，红枣低温油炸机图片，使*形成疏松多孔的结构；

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2. 真空低温油炸设备参数

3. 实验证明：在真空状态下的炸油使用频繁率可比常压下的炸油质量高出3-4倍。

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