采购厨房设备前期需要注意什么？

1、要考虑你自己的饭店厨房面积是多大，买的设备大小一定要能放进去，不管是买成品和去厂家定制，一定要注意设备尺寸大小放置的问题，当然这是个大家都会注意的细节问题，小编只是友情提示哦！

2、你要开和什么类型的饭店，面积是多大的，看你的*是大饭店还是小饭店，要是前期没有那么多资金的话，可以买二手的厨房设备，二手厨具设备处理，二手的价格比较便宜，也不影响你的正常使用，还能为你的资金压力减轻一些负担。一举俩得，何乐而不为呢.

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餐饮业厨房的基础机器设备有哪些？--东莞厨灵通你身边的二手厨具*

餐厅厨房是餐饮业的关键，在装修厨房时要认真细致。针对厨房常用的机器设备要物尽其用。

厨房的基础机器设备

1、厨房的洗涤机械

洗涤机械包含热水管的供货系统软件、排水管装备、水槽洗碗机、果蔬清洗机、消毒碗柜、洗涤槽、清洗盘、存储柜等，食品类废弃物粉碎器等机器设备。

2、调养机器设备

调养机器设备包括调养的橱柜台面，梳理、切料、调料的*工具和容器，储放架、餐饮车、调料盒、调味品箱、调料架、厨具架等

3、贮藏机器设备

贮藏机器设备分成餐具的贮藏和食品类贮藏两类。餐具的贮藏是供厨具、容器等储存的室内空间。

食品类贮藏分成冷冻和非冷贮藏两大类，冷冻是根据餐厅厨房内的致冷保鲜设备、冻库等保持的。

贮藏用品是根据各种各样底柜、壁柜、角柜、智能装饰柜等进行的。

4、烹饪机器设备

烹饪用品关键有灶具、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸柜、LED照明、微波炉加热、烧烤箱、连续油炸机、旋转锅、全自动炒菜锅、风速烤线、全能烤箱、炒菜锅、汤锅、石锅、火锅店、炒菜锅、不沾锅、笼屉、蒸箱、压力锅等。

餐厅厨房为确保厨房通风优良，下设排烟管道道、排烟系统机器设备。

5、照明灯具

照明灯具要布局合理，对全部餐厅厨房的照明设计要光亮，二手厨房设备出售，厨房灶台、清洗池、工作台的照明灯具也不可以忽略，并设定便捷的电源开关设备。

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饭店厨房设备哪里买？你是不是也在为去哪买饭店厨房设备而发愁的，二手厨具设备回收转让，今天你来到这里你是赚了，让东莞厨灵通二手厨具为你指点迷津吧！

通常有2种方式购买，线上和线下！首先和大家说一下近几年流行的购物方式线上交易。

一、饭店厨房设备哪里买——线上是好的选择

不管你在哪个城市或地区，你在线上都能购买你所需要的饭店厨房设备，二手厨具，像阿里巴巴这样的大采购、批发平台里面就能买到饭店厨房设备，阿里巴巴1688*，B2B平台汇聚海量商机信息，提供便捷在线交易，很方便，阿里巴巴里面汇集了海量的厨房设备厂家，你可以任意选购适合你自己的那一家，有的饭店厨房设备还可以为你量身定制，物流也很方便会邮到你居住的所在地。

二、饭店厨房设备哪里买——线下也不错

线下买饭店厨房设备的好处是可以身临其境的看到，可以直观的看到你买的设备，可以到你所在城市的厨房设备厂家去买，也可以到当地的厨具批发市场买.

三、线下的二手厨具商那去去淘

二手厨具商那里也能买到一些品牌货，二手的品牌货比新品杂牌实用多了，主要的是便宜. 他们都是花很少的钱收货回来，然后再卖出。通常只有新品价格的一半.

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