烧烤网又名烤网、烤肉网、烧烤夹。因地域性差异，北方人习气称为烧烤网，南方人习气叫烤网。欧美款式烧烤架是欧洲和美洲顾客运用的烤肉架，资料是不锈钢丝或许铁丝；欧美款式烤肉架一般为粗铁丝焊接，外表处理为镀铬、镀镍、镀锌等，亦有不锈钢丝焊接后抛光的不锈钢烤肉架；有手柄，要求做工精密，烧烤网一般选用碳钢制造，烧烤架 家用，外表镀锌，可以起到****氧化的效果，也可以选用不锈钢制造。

在户外烧烤一般运用一次性的竹签。假设烧烤技巧不熟练，或许会烧断竹签。****烧断竹签的方法很简略：一旦你发现烧烤网子上面有火苗时，立刻快速移开食物，烧烤架尺寸，等火苗消失后继续烧烤。

运用烧烤网子可有用****烧烤时烧断竹签火苗发作的首要原因是，食物上的油滴到了火红的炭上燃烧起来了。有些朋友一看到火苗，烧烤架子，就很喜欢，将食物放在不锈钢烧烤网子上面烧。

好的烧烤网不是变形了还能变回来而是硬度很高不管怎样运用都不会发作物理变形，尤其是不锈钢烧烤网的硬度更是尤为好。****的烧烤网的网孔也是通过重复的考量的，许多人都觉得烧烤网的网孔是没有什么规则的。

但其实不是好的烧烤网的网孔不是太大也不会太小，海林烧烤架，太大了会导致食材在烧烤的时分收到的火焰太多而火大了，而网孔太小的话会导致食材熟的比较慢，这样的话不但会下降烧烤的功率还会导致烧烤网的温度过高而削减烧烤网的运用寿命。

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