食疗
鲮鱼的烹调法以烧、炖为主。烹制鲮鱼时,不能放姜。姜会使鲮鱼产生霉味,生鲜配送,可以放少许陈皮来提鲜。
效果
味甘、性平、无1毒,入肝、1肾、脾、胃四经;有益1气血,健筋骨,通小便之****;治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。
营养
鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。
营养分析
每100克鲮鱼所含营养素如下:·热量(95.00千卡) ·蛋白质(18.40克) ·脂肪(2.10克) ·碳水化合物(0.70克)·维生素A (125.00微克) ·硫胺素(0.01毫克) ·核黄素(0.04毫克) ·尼克酸(3.00毫克) ·维生素E(1.54毫克) ·钙(31.00毫克) ·磷(176.00毫克) ·钠(40.10毫克) ·镁(22.00毫克) ·铁(0.90毫克) ·锌(0.83毫克) ·硒(48.10微克) ·铜(0.04毫克) ·锰(0.02毫克) ·钾(317.00毫克)·胆固醇 (86.00毫克)
药1用价值
一、金枪鱼是女性*、*的健康食品
二、能够保护1肝1脏,长沙食堂生鲜配送,强化肝1脏功能
三、****动脉1硬化
四、有效降低胆固醇含量
五、能够激1活脑细胞,****大脑内部活动
六、能够有效的****缺铁性贫1血
七、提供*所必需的氨基酸
八、****于*的****,长沙学校食堂生鲜配送,尤其是成长期儿童食品的理想选择
九、经常食用金枪鱼能够清除体内多余的盐分,长沙生鲜配送服务,平衡体内水分含量,保持正常的水分指标。
十、金枪鱼的食用方法很多,与绿色蔬菜一起食用,味道更佳。