冷冻食品的微波解冻工艺包括融化和调温。融化是将*食品进行微波快速解冻，一般原料的解冻操作是在输送带上完成。调温是根据解冻工艺要求将冻制品从冷冻条件下的某一温度升温到零下某一温度，以方便后加工处理(如*肉的切块)。美国和日本使用915MHz微波(分批间歇式)解冻设备用于*肉的快速解冻，隧道式915解冻设备温度，均获得比较理想的效果。解冻后食品的营养价值和含水率的变化较小，采用传输带式微波解冻装量，1h可解冻500kg(20kW)或1t(50kW)的鱼。显然，微波解冻可将解冻时间大大缩短山东科弘微波公司采用世界*解冻技术，提供各种肉类解冻设备，西藏隧道式915解冻设备，节能，简单，方便.工业微波设备，行业十五年生产经验，规模化生产，*，合理的设计格式，节省空间位置.

箱式微波解冻机采用高频微波通过物理作用将冰的结构解冻不化冻，很好的解决了传统解冻方式解冻后肉变色的问题，设备采用915MHZ微波发射源，解冻后温度控制在零下5度到零下1度，穿透深度好，内设转盘，解冻均匀，解冻不流水、不变色、无肉损，速度快解冻，；不受解冻物体形状限制，完全不改变肉的本色，设备占地面积小，设备运行无需耗材，运行成本低，环保*，大型进口牛肉加企业均已采用我公司解冻设备，效果良好，有效解决了进口牛羊肉、进口冻猪肉的解冻难题。微波解冻设备可根据用户的工艺特点、产量等要求定做，微波解冻设备适合冷冻肉制品，l冷冻水果产品，隧道式915解冻设备哪里有卖，冷冻海产品等。在微波解冻工艺中由于915MHZ比2450MHZ的波长更长，其穿透能力更强，更适合加工大块的食品材料，该频率更适合解冻工艺使用。微波解冻机可实现全自动的解冻过程，解冻时间短，解冻均匀，汁液流失率低，保证物料的营养性，无流出，颜色好，无水份流失，使解冻后的肉恢复到新鲜状态。微波解冻设备用于肉制品及海产品的解冻设备性能稳定，隧道式915解冻设备多少，质量可靠，解冻时间短，微波解冻设备全不锈钢制造，符合食品生产标准。

微波解冻效果不流水、无肉损、不变色，微波内外同时加热，不需要热传导过程，解冻快，提高生产效率，大大缩短解冻时间。不但提高微波效率和均匀性。能保持解冻物料的口味，蛋白质、维生素等营养成份不受*。特别研制了针对进口冷冻肉制品的设备，由于微波解冻前为冷藏加工过程，避免了加工过程中的*大量繁殖及物料解冻流质渗出，减少肉损率。由于微波解冻前为冷藏加工过程，避免了加工过程中的*大量繁殖及物料解冻流质渗出，减少肉损率。特别适合于进口肉类企业、熟食加工企业海鲜仓储加工企业、冻水果仓储加工企业及连锁餐饮企业的加工厂。

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