腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的*口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，小型全自动腐竹机，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡，和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近，是一种营养丰富又可以为*提供均衡能量的****豆制品。这种食品在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。

　　腐竹设备的组成部分：

　　设备组成：设备由浆槽、传动装置、输送带、加热装置、冷风装置等组成。

　　设备功能：设备适用豆腐衣（油豆皮）生产，豆浆在浆槽内结皮，由布带输送到烘干箱内烘干，再输送工作台上折叠，实现自动连续式 生产豆腐衣。

全自动腐竹机器工业流程：黄豆浸泡--磨浆--蒸浆--出皮--烘干

全自动腐竹机器采用变频器技术，微电脑控制，全自动腐竹机，机器适应能力强，耐高温，新型全自动腐竹机，耐腐蚀，全进口电机，采用德国自门子技术，全自动腐竹机器采用美国304不锈钢制作。

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1斤黄豆可出6.5-7.5两豆腐竹，1斤可出豆*6两左右，如添加10-20%辅助原料玉米淀粉，1斤黄豆可生产8两左右的腐竹，可出7两左右的*，出1斤*或腐竹需人工费、电费煤炭均1元钱左右，腐竹*可炒、煮凉样、做汤、油炸、涮锅，用量大、销路广，饭店，批发市场，超市，全自动腐竹机生产厂家，学校食堂均可销售，日产800斤，可获利1000多元，可家庭生产，也可办厂生产。

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