科华自动豆腐干机能够有效的****工作效率,减少工作强度,一般做豆腐干的工厂和个人都开始配备这种机器。
济南科华自动豆腐干机根据使用方法又分为两大类。虽然生产的产品一样,但是产量和使用上会有所不同,可以根据个人需要选购。
一种是微电脑数控操作,可以设定一定的参数,上料多少,泼脑时间等自动控制豆腐干的薄厚,每次铺好布之后,只需要按一下按键,机器自动运行泼脑,压箱也会自动根据高度升降,速度比较快,也比较方便,相应的价位高一点。
第二种是手拉式的,也是自动上脑,但是上脑的数量是机械式调节,如果不经常更改豆腐干样子,很容易更改,也不麻烦。泼脑需要手工拉出来来然后才能自动下料,升降机需要手工按键下降。跟数控豆腐干机相比,手拉式自动豆腐干机可能稍微慢点,但相差不是很大,机器价格低点。客户可以根据自己要求进行选购。
科华自动豆腐干机械厂提供豆腐干制作工艺:
1使用科华全自动豆腐干机械制作豆腐干从原料处理到豆腐脑的制作,与制作豆腐的过程相同,从磨浆开始到点浆的过程都有****技术老师现场培训。
2.浇制:布包豆腐干使用100毫米见方的小布,均匀铺在科华豆腐干模具盒中,然后放置好豆腐干模具,将点好的豆腐脑均匀的铺在豆腐干模具中。豆腐脑的量是根据您做豆腐干的厚度来决定的。铺好豆腐脑将包布四角折叠起来。
3.压榨:把浇制好的豆腐干移入到压榨机中,启动气压压榨机,****行压制3-4分钟,是泔水慢慢的流出,然后静止5-6分钟,增加压力对豆腐干进行二次压制。二次压制的时间为15-20分钟。到豆腐干的含水量达到质量的要求时,即可停止压榨机,取出包布即为成品。