彩色豆腐机器系列产品:

单色(嫩，老)豆腐 多彩豆腐 单色豆腐皮 多色豆腐皮 彩色豆腐干 多彩色素鸡精湛的工艺与现代科技配方的****结合， 我厂在成功研发出“果蔬养生系列豆制品”的同时，将传统工艺和现代生物科技技术相结合，研制并生产出成套系列高科技豆制品，即时加工系列设备，以即洗，即磨，高温灭菌、高速煮浆、气压成型的高科技、新工艺使大豆和果蔬(可煎、炒、炸、煮、炖)、豆浆，豆腐皮、豆腐花、、豆奶、豆渣、日本豆腐，因花色多样，鲜嫩细腻，清香、味美，营养充分，卫生可口为人们所喜爱。具有现做现卖，新鲜放心，即时快速，干净卫生，操作简便，夜工能耗，****益，占地小，*，适合****开办，“科华果蔬菜养生豆腐坊”可在商场、超市、社区门店、集贸市场等地加工经营。

回锅豆腐是一道美味可口的名肴，属于川菜系，豆腐的营养价值非常的高，具有补虚等多方面的功能，是补益清热养生食品。帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇有益，在****功能中可增加血液中铁的含量；

【材料】豆腐300g、五花肉10g、大葱一把、姜半个、豆瓣酱适量、豆豉适量、酱油少许、鸡精少许、盐少许、糖少许、

【工具】特百惠炒锅、特百惠平底锅

【做法】

1、准备好所有的食材，豆腐切成长短一致的长方形；

2、特百惠平底锅预热，放入少许油加热至产生油纹，把豆腐放入锅中煎；

3、煎至双面金*即可出锅备用；

4、特百惠炒锅预热，放入少许油加热至产生油纹，放入豆瓣酱炒出红油，再倒入姜片，葱白，豆豉炒香后倒入切碎的猪肉翻炒；

5、往锅里倒入生抽调色后翻炒片刻后倒入煎好的豆腐，不要用锅铲翻，直接抛锅，这样豆腐不容易*，再倒入大葱段；再撒少许盐，糖调味即可出锅；

外酥里嫩的豆腐就那么咬上一口，香味立刻会在口中散开，鲜香四溢，美味*，连下三碗饭还让你觉得意犹未尽！