鲜蔬菜配送

GB2763规定，乙烯利在猕猴桃、香蕉、菠萝、荔枝的残留量均为不超过2毫克/千克，氯吡脲在猕猴桃、葡萄中的残留量不超过0.05毫克/千克。只要按照使用、在批准范围内使用，是可以保证食用安全的。 GB2763规定，乙烯利在猕猴桃、香蕉、菠萝、荔枝的残留量均为不超过2毫克/千克，氯吡脲在猕猴桃、葡萄中的残留量不超过0.05毫克/千克。只要按照使用、在批准范围内使用，是可以保证食用安全的。

新鲜蔬菜配送安全责任为先

调料：熟悉各种调料的性质，根据各个菜的特点研究调料，使用调料的特征来提高质量，丰富口味，由于调料更新较快，要不断吸取新调料来促进菜品提高，研究调料有利于研究新菜品，丰富菜品口味。

酱汁：定好标准比例调制酱汁，能够稳定菜品口味，适合酒店菜品标准，能形成自己的特点。

汤汁：根据菜品的不同性质适用各种汤汁，提高菜肴复合味，有调料菜品有味道，有好汤菜品有内涵，如白汤，清汤，浓汤，奶汤，羊、肉、鸡、鱼骨汤等

西安新鲜蔬菜配送

“五化”具体内容包括：一是规模化布局，以村为实施单元，形成蔬菜生产总面积达到1000亩。其中，核心区生产面积400亩以上，核心区设施面积200亩以上。整个区域内，环境整洁、主干道硬化，蔬菜生产功能分区齐全、布局规划合理，水、电、路等基础设施完备，集约化育苗等蔬菜生产配套设施设备齐全。二是园区化建设，蔬菜生产核心区应按照《北京市设施蔬菜标准园建设规范》开展建设，要进行蔬菜新品种、新技术、新设备、新模式的展示、应用，并建立相应的培训场所，实施系列培训工作。三是化种植，要形成与本村自然条件、生产环境、人文习惯等相适应、具有本村特色的2至3个主要蔬菜种植品种或。四是标准化生产，至少要实现“统一供应种苗、统一供应药、统一质量安全控制、统一品牌销售”，要探索、建立村生产的社会化服务体系的机制或模式。五是品牌化销售，要注册品牌，开展多种模式的品牌宣传与推介，扩大品牌影响，形成与本村地名相关联的名优品牌。