说起洛阳人的市井烟火，流动烧烤摆摊车，莫过于是有“洛阳小吃速成班”之称的十字街了，无论是本地土著，还是外地游客，都要来过这里交一次学费才算是不白来过洛阳。

位于洛阳老城区西大街和东大街的八角楼又被称为十字街，自古就是商人云集之地。之后这里成为了洛阳市重要的商业区之一。同时这里更是洛阳的小吃汇聚之地。

吃不完的美食，喝不完的美酒，还有充满韵味的灯笼夜景，置身其中，仿佛跨越了千年时空。

燃气灶采用红外线是因为红外线热，长时间使用更省燃气，且防风性能远远高于常规燃气灶，摆摊车，不怕大风吹熄。国内红外热燃气灶技术的两个厂家是广州红日（主要生产陶瓷红外线面板的燃气灶）和华帝（主要生产金属网红外线面板的燃气灶）。如果楼主一个人进行操作，买单头的燃气灶即可，大概红日的单头灶比较容易买到吧。至于摆放燃气灶的架子，路边做防盗窗和铝合金窗的小店应该都能焊接。

至于面条是自己弄还是外面买？我个人认为摆摊比较辛苦，还是外面买好了。尤其是客户需求不同，早餐炸油条摆摊车，有些喜欢面条，有些喜欢米粉，对面条和米粉的宽度也会有不同的喜好。全部自己做的话可能太辛苦了，不如各个规格的面条米线都买一点先试销在选定基本款。

路边卖炒饭炒面的小摊位一天能卖出去多少钱？早就听说路边摊*多，炒粉摆摊车，带着这个疑问，小编今天晚上下班后特意去路边的炒面摊吃了一碗炒面，顺便调查了一下摊位老板，终于搞清楚了，并且成功打击了我自己的自尊心。首先说明，小编生活在伪二线城市，江苏无锡，消费一般，今天吃的炒面七元一份，不算贵，这边的路边摊都是这个价。当然了，土豪可以多加几个蛋，可以加香肠，火腿，肉丝等，加一种多一块钱。