选择消泡剂要符合以下几点

4、与起泡液有一定程度的亲和性。由于消泡过程实际上是泡沫崩溃速度与泡沫生成速度的竞争，所以消泡剂必须能在起泡液中快速分散，以便迅速在起泡液中较广泛的范围内发挥作用。要使消泡剂扩散较快，消泡剂活性成分须与起泡液具有一定程度的亲和性。消泡剂活性成分与起泡液过亲，会溶解；过疏又难于分散。只有亲疏适宜，效力才会好。

湖北盛世环保生产的有机硅消泡剂由硅脂、乳化剂、防水剂、稠化剂等配以适量水经机械乳化而成。其特点是表面张力小，表面活性高，消泡力强，用量少，成本低。有机硅消泡剂与水及多数有机物不相混溶，对大多数气泡介质均能消泡。有机硅消泡剂具有较好的热稳定性，可在－5℃～－150℃宽广的温度范围内使用。

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泡沫是由气泡组成的。有机硅具有较低的表面张力，所以有机硅消泡剂可迅速通过气泡壁液膜分散，促使气泡和泡沫消失。有机硅消泡剂已证明在用量更低的情况下仍比某些有机物消泡剂更有效。

　　除了软饮料生产之外，有机硅消泡剂还可用于多种食品和饮料应用中。例如，可用于啤酒厂的水处理箱清洗中；减少发酵罐废水中的泡沫以增加产量；在装瓶之前和装瓶阶段的饮料稀释过程中，减少产品溢出或损失；还可添加到粉状冲剂中以防与液体搅拌时起泡。