工作原理

　双锥回转真空干燥设备是集混合干燥于一体的新型干燥设备。将冷凝器，真空泵与干燥机配套，真空干燥机，组成真空干燥装置。本机设计*，内部结构简单，清扫容易，物料能全部排出，操作简便。能降低劳动强度改善工作环境。同时因容器本身回转时物料亦转动且器壁上不积料，故传热系数较高，真空干燥机原理，干燥速率大、不仅节约能源，而且物料干燥均匀充分，质量好。

设备特性

（1）油加热时．采用自动恒温控制．可以干燥生化制品

（2）和矿物原料，温度可在20～1 60ｏC之间。

（3）热*，比一般烘箱提高2倍以上。

（4）间接加热．物料不会被污染，符合”GMP”要求。设备维修操作简便，易清洗。

（5）推荐的工艺安置*溶剂回收工艺安置。

健达双锥真空干燥机操作规程

1、开车前检查:a、开启真空泵检查，管道连接处、填料函是否泄漏，进、出料口密封是否良好，真空表反应是否灵敏。b、开启冷却水阀门检查载热管道连接处，填料函是否泄漏，压力表反应是否灵敏。c、检查电控柜各仪表、按钮、指示灯是否正常，检查接地线是否良好，有无漏电，短路现象存在。d、在各由怀中加满润滑脂，起动电机空车运转，听噪声是否正常，若不正常，应检查出噪声的来源，并加以排除。

2、将需干物料加入容器内（粉状、细小粒状、浆状物料采用真空进料），然后关闭进料孔盖。3、关闭排真空阀后，开真空泵，使干燥容器内呈负压（600 – 755 mmHg）。

4、合上电源开关，启动电机，按下工作电钮，干燥机开始旋转工作。

5、开启载热体阀门，让载热体进入干燥容器夹层内，按工艺要求验测。

6、物料干燥完成后，先关闭载热体阀门，然后向夹层内注入冷却水，待物料冷却到常温后，停止抽真空。开启排真空阀，关电机，停止干燥机旋转，真空耙式干燥机，打开孔盖出料。

冷冻真空干燥机可以用来对食品进行脱水干燥处理。随着食品科学技术的发展，食品中水分活性的重要性越来越受到人们的关注，我国以及外国的很多的科学家都正在研究如何通过去控制水分活性从而来达到食品保藏的目的，而不是常规的简单*方法来多保存几天，从而进一步来提高食品的色香味和营养价值。

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