徐福勤义兴张烧鸡系我国的地方特产食品，有*名鸡*之美誉。该鸡始于清顺治年间，距今已有三百多年的历史。“义兴张”牌商标是河南省滑县食品公司于1982年注册，并拥有其所有权和使用权。烧鸡又名熏鸡，主要名震在东北、山东地区，经市场调查，在部分地域比如山西，对于烧鸡知之甚少，甚至一度误把烧鸡当作烤鸡！然而因为制作工艺的不同，烤鸡常常皮儿香肉不香！

做好的烧鸡不需刀切，用手轻轻一抖，道口烧鸡批发品牌，骨和鸡肉自动分离。不用说是饥肠辘辘之时，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴。

道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，道口烧鸡批发厂家，用手一抖，许昌道口烧鸡批发，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。特点：百里*香、皮儿香肉也香、入口生津、回味无穷、香而不腻、色泽诱人。

磷脂类：磷脂类物质对*的生长发育有重要的作用，鸡肉是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

其他：鸡肉中钾*氨基酸、维生素A的含量也很丰富，可弥补牛肉及猪肉营养上的不足。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于它的昧比较淡，因此适用于做成各种菜肴。烧鸡又名熏鸡是中华传统风味菜肴。部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。

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