广州市帝肯餐饮设备有限公司是一家*生产销售厨房设备、小吃设备为主的公司，多功能扒炉 、各类餐饮店*的多功能扒炉、多功能扒炉型号多样、多功能扒炉、多功能扒炉批发等。目前销往广东、浙江、江苏、广西、福建、江西等各省份。公司着眼于厨房工程领域，并拥有一支强有力的高科技精英团队，更有*的售后服务体系。以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

帝肯餐饮设备--多功能扒炉

在使用不锈钢时应该避免与坚硬的其它工具碰撞、避免划伤刮花，这样可使不锈钢的外观美观易于清洗，尤其对于不锈钢锅可避免气密性的损失。

由于不锈钢的导热能力弱，锅底容易聚集热量且不易散失，所以在加热时不宜用大火，而应该使用小火使热量均匀分布整个锅底。

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不锈钢厨具具有不粘功能，关键是你要掌握好温度，当厨具足够热时，即衡温160—180度，可以达到不粘食物的效果。我们用不锈钢厨具烧菜会粘，这不是锅的问题，而是使用方法问题。

1、将厨具放在热源用中大火（以不超过锅底为宜）上加热1--2分钟后，将少量水珠撒入锅内，直到水珠凝聚在锅中定住不动，则说明温度已经达到。如果水珠被吸干或者四处跳跃，则说明温度尚未达到，需要继续加热。温度达到后，转中小火，倒入油，将油在锅散开均匀，即可直接煎鱼或者其他易粘的食物。

2、冷油冷锅，把油直接倒进锅内，一直加热至油在锅中产生油纹向锅边扩散，表明锅内的温度足够了，这时才放食物烹煮。

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好吃的手抓饼还得有一个好的扒炉

中国人对于面食的热爱，简直到了一种难以想象的程度。以至于发展成为了一面食文化。

这款饼深受家人的喜欢，总是让儿子抢着吃，生活的富足，已没有有什么让孩子这样感兴趣的食物了，多功能扒炉哪里有卖，真的是不多了，确实让我很意外，每次做都有一种吃不够的感觉。

焦黄的新出锅的手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，多功能扒炉厂家*，面丝千莲，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每一个人来不及等待，抓起就吃......

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*： 我们的知识、思想和方法必须走在社会的前列，积*进取、勇于开拓，追求*。

服务： 建立以客户为中心的服务理念，不断提高企业对客户、企业对社会、以及企业内部的部门与部门、岗位与岗位之间的服务意识。

致力*、见证未来。 人本 、协作、务实、共荣。 服务彰显价值，*实现梦想。

慎终如始，则无败事。 *失误，不断改进。 勇气、探索、*、拼搏。 *、求真务实。

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1.设定所需温度值后，待加热指示灯熄，即可将食品放在扒锅上进行加工。

2.根据只做不同的食品，调节所需温度，可使制作的食品得到理想的效果。

每天工作完毕后，应用混毛巾沾上无腐蚀性的清洁剂稀释液来清洁设备及电源线表面，严禁用水直接神洗电气以免*电气的性能。警告:不能使用蒸汽清洁器清洗。

一般故障处理、出现故障现象：

1、合上电源，红色指示灯不亮

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好吃的手抓饼还得有一个好的扒炉

手抓饼的做法1：

材料：面粉、食用油。

做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌。拌均匀成雪花状。然后加冷水揉至成团，商用不锈钢多功能扒炉，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑。用保鲜纸把它包好静置30分钟。面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐。将面皮如折扇子般折叠成一条长条。将长条卷起来，盘旋成一个圆形。面团静置10分钟后按扁。小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙。同时不断拍打挤压饼面。一面煎成金黄以后再煎另一面。趁煎紧*个的另一面将第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。