香椿是我国****的一种树上佳蔬，是古代进贡*的贡品。香椿不但营养丰富，更可贵之处在于营养均衡.传统的香椿芽是香椿树上采摘下的嫩芽（又称树芽香椿），中国农科院爽舌尖，具有很强的季节性，供应市场的时间很短，产量很低，无法满足人们的需要。香椿苗是由香椿种子培植出来的一种芽菜（又称籽芽香椿），与树芽香椿相比，品质更佳，可常年供应市场，生产周期短，*。香椿苗颜色鲜绿，香气浓郁，张德纯爽舌尖芽苗菜，风味鲜美，营养丰富，是一种深受大众欢迎的绿色保健蔬菜。由于质优价昂，被誉为“黄金蔬菜”，市场销路好，生产综合效益佳，已成为发展前景的苗芽菜特色品种之一，必将为生产者和经营者带来滚滚财源！

公司依托深厚的高校科研*资源，先后开发培育出多个品种的芽苗菜，因其营养价值高、口感香脆爽口、颜色鲜嫩欲滴、培养种植不受季节限制、种植无需泥土无需施肥等优点而备受关注，日喀则爽舌尖，将成为酒店主流菜系和餐桌上的新宠。目前公司的主打产品主要有天山雪葵、松柳苗、香椿苗、长生果苗等品种。在精品蔬菜区，记者见到了王女士说的*芽苗菜。一人多高的架子上，十多盘嫩绿嫩绿的苗菜特别齐整，托盘底部是颗粒分明的种子。不仔细看的话，会误以为是盆栽的绿植。过往的顾客看到如此新奇的蔬菜，都忍不住围上来各种打听：“咦~~这是什么菜?”“这菜看着真不错，怎么卖的?”

去年，羊山窑合作社引进种植8个芽苗菜品种，分别为花生芽、萝卜苗、油葵苗、豌豆苗、松柳苗、小麦苗、黄豆苗、香椿苗，爽舌尖芽苗菜怎么样，种植面积达300多平方米。芽苗菜是用各种谷类、豆类、树类的种子培育出的嫩芽或嫩苗，可以放心食用且具有****高的营养、保健、*与养生价值，采用无土栽培技术，可在室内立体种植。每种芽苗菜每年可种植2~3茬，产量约为100多斤，产值近千元。预计至12月底，该合作社仅种植芽苗菜一项就能实现年销售收入30万元。