芽苗菜是依靠植物种子所贮藏的营养物质，在湿润环境下长成的，无需施用肥料、药，在家庭种植也可以不使用生长素等物质，是一种*的*。人类生活离不开蔬菜，而食用蔬菜就要面对药残留、*等*物质超标的现实，“宁被，家庭爽舌尖芽苗菜种植方法，不能饿死”是大多数人对蔬菜生产现状的无奈。在家庭种植芽苗菜，可以有效的****这一现象，让我们的餐桌摆上安全放心的绿色蔬菜。这可是我们梦寐以求的啊!

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蕹菜一称空心菜，空心菜芽含有丰富的蛋白质、*群及钙、铁等元素，为良好知营养来源。据本草纲目记载，蕹菜味甘、平，解胡蔓草毒，煮食之，亦生捣服，捣汁和酒服，治产难。《空心菜为碱性食物，食后可降低肠道的酸性，****肠道内的*群失调，生产芽苗菜可以与当地超市合作进行销售，也可以向当地酒店、火锅店、餐馆推销，冬季生意尤其火爆，因为芽苗菜非常适宜火锅食用。