迎新粮油*从事过期食用油的回收，用于饲料再加工和能源的转化，经过当地工商局的认可，您可放心联系。

饱和型食用油，不建议多数人经常食用，因为吃肉类和奶类已经能够获得足够的饱和脂肪酸成分，但偶尔用来增加菜肴风味也没问题。第五类油脂则建议用在不加热的菜肴或点心中，配合蔬菜沙拉或馒头片、面包片等食用，有利于改善油脂的脂肪酸平衡。

目前市面上，细看调和油的构成，大豆油、棕榈油、菜籽油等是主角。比如目前流行的茶籽调和油、玉米调和油，菜籽油和大豆油占了很大的比重。

均衡型食用油

各类脂肪酸比较平衡，其中油酸丰富，低温下会浑浊，耐热性较好。这一类的代表性油脂是花生油、米糠油、芝麻油等，低芥酸菜籽油也可以归于这一类。这类油脂用来做日常炒菜完全没问题，但是用来油炸就太可惜了。

食用油的凝固点主要由油中的饱和脂肪与不饱和脂肪的比例来决定。花生油中约含20%的饱和脂肪酸，所含的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例大概为3:4:3，凝固点约为0℃。因此，在较低的温度下会产生凝固。在温度降至12摄氏度左右时，从油瓶的下边开始凝聚出白色絮状物，随着温度逐渐下降出现半凝固状态，温度降至凝固点以下时完全凝固。凝固的花生油会呈现淡*或乳白色。凝固是花生油的正常物理特性，并不是油的品质有问题。

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如今的超市货架上都摆放着品种繁多的烹调油，什么色拉油、调和油、橄榄油、*油、葵花籽油、玉米胚芽油等，让消费者眼花缭乱。实际上，各种烹调油都有自己的营养特点，许多方面难分高下。只要使用得当，就可以给自己和家人带来健康。