怎样辨别面粉是否过期：

一、 测水分。用手抓一把粉，使劲一捏，哪里回收霉变面粉，松开手后，面粉随之散开，这就是水分正常的好粉；如果不散开则为水分大的粉。

第二、 看颜色。精度高的粉，色泽白净；标准粉为淡*；质量不好的粉颜色变得深。

面粉的加工精度是以粉色麸星来表示的。粉色是指小麦粉的颜色，麸星是指小麦粉中含麸皮的程度　　

粉色麸星的测定，是以试样与标样对照比较。比较方法有干法、湿法、湿烫法，干烫法及蒸馒头法五种。以干、湿烫法为标准方法，仲裁时以湿烫法对比粉色，干烫法对比麸星；制定标准样品时除按仲裁法外，霉变面粉还有用吗，也可用蒸馒头法对比粉色麸星。　　

当面粉变成了过期的面粉我们该怎么办，是把它扔掉还是怀着一丝侥幸继续食用呢？我相信侥幸的人很多，扔掉的人也很多。大家可以选择第三种那就是回收。过期面粉危害多多，您有过期食品可以找天津过期食品回收。 营养*提醒消费者，食品一定要注意保质期，过期面粉对人的健康危害不小，人们不要因贪图便宜而损害身体健康。

面粉中使用的食品添加剂，因其性质和功能的不同而对面粉或其制品有不同的作用。目前，与面粉相关的食品添加剂，可归结为三个类型：增白剂、品质改良剂和营养强化剂。增白剂也称*白剂。主要包括某些氧化性很强的物质。

面粉在储存过程中，经常会出现生虫的情况，生虫不严重可以采取以下措施，处理生虫和虫卵。

1、要将面粉装进密封容器中（比方塑料桶、水缸、铁桶等物体）

2、我们要采集杨树叶子（采集以后要将杨树叶子洗洁净，晾晒干。）

3、我们要将杨树叶子盖在面粉上面

4、接着再将容器盖子盖上，霉变面粉回收价格，将面粉密封起来，务必使它不漏气。

三四天后，霉变面粉，面粉中的虫子和虫卵就会死去，再用筛子将面粉筛洁净就能够继续保管和食用了。不过还是要将面粉保管在密封的物体中，这样面粉就不会吸收外部的水份了。