如何辨别工业纯碱和食品纯碱

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纯碱大家都应该知道分食品的和工业的，那如何辨别工业纯碱和食品级纯碱呢?

工业纯碱用在工业上，不能食用，纯碱，也不能像食品纯碱那样，用在食品加工。 它含有大量的有 机杂质，还有铅，等的金属杂质。 但是食品纯碱是不含有这些杂质的，要不然也不敢用在 食品加工等用途了，它的浓度很高，含有的杂质也很少，也不会含有**杂质的。

食品纯碱在食品上使用比较广泛， 里面即使含有*的物质， 也需要控制在*有关标准规 定的范围内，海化纯碱碳酸钠出口操作， 但是工业纯碱是对这方面没有要求的， 工业纯碱的质量技术指标也有， 只要分 为 7个方面，分别是它的总碱量、含有的氯化钠、铁、烧矢量和它的堆积密度，还有粒度。 食品纯碱和工业纯碱两者的生产环境也不一样的， 食品纯碱对生产环境要求比工业纯碱高的 多，能够达到加工食品的要求。

纯碱是什么？

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俗称纯碱、口碱，家庭里蒸馒头或洗涤时，有时用到它。

　　碳酸钠是白色粉末状物质，易溶于水，显碱性。

　　碳酸钠从溶液里结晶析出时，晶体里结合着一定数目的水分子，这样的水分子叫做结晶水。碳酸钠晶体的化学式是Na2CO3·10H2O。含有结晶

　　水的物质叫做结晶水合物。

　　碳酸钠晶体在常温时放在干燥的空气里，海天纯碱多少钱一吨，能逐渐失去结晶水而成为粉末，这种现象叫做风化。

　　碳酸钠和碳酸钙相似，跟盐酸起反应都能生成二氧化碳气体。

　　Na2CO3＋2HCl＝2NaCl＋H2O＋CO2↑

　　组成里含有CO32－离子的盐跟盐酸起反应都能生成二氧化碳，利用这种反应既可以制取二氧化碳，又可以鉴别盐类中是否含有CO32－离子。

碳酸钠在造纸的用途和反应

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造纸的原料是木材或草类植物，这些植物里除含纤维素外，还含有相当多的非纤维素（木质素、树胶等）。只有脱除了木材中的木质素，才能得到纤维。加入稀的纯碱溶液可将非纤维素成分溶解而分离，从而制得以纤维素为主要成分的纸浆。

2S2Cl2 2H2O=4HCl SO2 S其中一个反应.

碳酸钠在造纸生产中，在制浆的过程中起一定作用，化学制浆过程中，需要使用纯碱作为缓冲剂溶出木素，从而使纤维素分散成为制浆.

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