一般我们在超市或菜市场购买的大米不管是带包装的还是散装的，几乎都是经过加工处理的，存放时间也就受限制，因为当存放时间久了大米就有可能发生霉变、生虫等问题，那样大米就不能吃了，如果误吃了存放太久有问题的大米的话，对我们*健康会有很大影响的，有机长粒香米，有可能发生食物甚至导致。比如，新米色泽鲜亮、呈透明玉色；陈米颜色较深、偏暗，米粒表面有灰粉或白沟纹，时间越久就越显的陈旧。大米品种很多，但不是每种大米都适合煮粥，要煮粥的话，选择圆米，圆米比较粘，易熟易软，口感好，煮出来的粥比较好吃，而长米则比较适合蒸饭，出饭率高，有机香米基地，蒸出的米饭较为膨松。

有机农业生产是在生产中不使用人工合成的肥料、、生长调节剂和畜禽*等物质，不采用*工程获得的生物及其产物为手段，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，有机香米供应商，协调种植业和养殖业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。来自于有机农业生产体系，武汉有机香米，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过合法的认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、蜂产品、调料等。

加矿物油大米鉴别方法劣质抛光米及加矿物油米虽然光亮但米色偏暗，闻起来有股油腻的异味。辨别染色米鉴别方法有色米米心是白色的，但经过染色的米，米心也会有颜色渗透进去；正常的有色米清洗时会轻微掉色，但如果掉色严重，就有可能是染色米。襄阳绿色有机大米是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用标志商标的襄阳绿色生态大米。襄阳有机大米小编再说一下，绿色有机大米要求在生产过程中不施用化肥、和其它*于环境和健康的物质。绿色有机大米与其它大米相比有以下特点。