水培蔬菜简单来说就是一种不使用土壤的种植方式，不使用传统的土壤种植蔬菜，室内无土绿植，在不使用除土壤的同时为蔬菜提供水分、养分、氧气的栽培方法都可以称为无土栽培。而今天要说到的水培蔬菜，就是使用管道式的方法种植蔬菜，管道种植的系统需要由液管、回流槽、水泵、定时器、各级管道、储液箱等组成，而在种植的时候放入蔬菜必要的营养液之后就可以种植蔬菜了。

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无土栽培就是不用土壤，完全用营养液栽培植物的技术，是人类种植方式上的一项重大革新。无土栽培不仅生长快、产量高、质量好，无土绿植，而且把人类的种植活动从土壤的束缚下解放了出来，为实现农业生产的工厂化、自动化打开了广阔的前景。

无土栽培可以完全代替天然土壤的所有功能，可以为作物提供更好的水、肥、气、热等根际环境条件。人类可以用无土栽培代替土培，但它的推广应用需要有一定的设备、技术条件和相当的经济基础，而且要求一定的社会化生产程度，在现阶段或今后相当长的时期内，无土栽培不能完全取代土培，只能够作为土壤栽培的一种补充形式，只有这样才能从根本上把握无土栽培的应用范围和价值。

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