员工饭堂食堂承包——广东康峰食品科技有限公司是专门做广州食堂承包,广州饭堂承包的公司。
食堂经验模式:
1、委托管理
食堂的委托管理是一种服务外包的形式。业主将其员工的所有餐饮业务都委托给的食堂公司进行招标,并对食堂的投资、建设、经营等进行的管理。这样的经营模式下的餐厅,虽然给承包商带来了更多的风险,但是他们的期望也会更高。
近几年,许多高校纷纷以工程筹i资的方式来吸引投资人兴建食堂。投资人的报酬是在食堂的后面几年(通常是15年)。合同到期后,学校将会收回该餐厅的所有权。面对这样的局面,荔湾食堂承包机构,很多房地产开发企业和的餐饮企业联合起来,参与到学校食堂建设中来,充分利用自身的优势,荔湾食堂承包公司,从而获取丰厚的收益。
2、合作经营方式
合作经营模式是由餐厅业主与餐厅管理公司共同运营的。餐厅的股权是由所有人和餐厅经营公司共同拥有的。业主投资固定资产,如土地,荔湾食堂承包,建筑,设备等,食堂管理公司投资人员,技术,管理,流动资金。各方利用自身的优势,荔湾食堂承包哪家好,共同分担风险和收益。目前,在我国的食堂中,合作经营并不是很普遍,但是已经取得了一些成功的经验。
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员工餐厅承包经营有六个好处:
1、每月垫付伙食费,企业可以使用每月的伙食费来发展公司业务,共同缓解公司财务上的压力;
2、餐饮公司有成熟、稳定、大型的采购体系,以比市场价格低的成本购买,让企业可以享受自助式的食堂同样的伙食,不会因为外包而增加财政负担;
3、食堂承包公司拥有的厨师、营养师,在菜谱、营养均衡等方面,比一般的企业食堂更具优势。
4、企业享受相同的餐食标准,不会增加财务负担,也能节约餐厅厨师的工资。食堂员工由公司负责提供食堂和餐饮服务,工资由我司统一支付,*为你节省开支。
5、专i业处理,安全供应,打造优雅的卫生氛围,为员工提供健康、*的用餐环境。
6、节省时间和精力。再也不用担心员工的伙食问题,你可以全身心的投入到工作中。
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学校饭堂承包的优点是什么?
当前,校园食堂已经成为高校招生工作中的一个重要竞争因素。然而,有些管理人员在看到校园食堂的商机后,往往会自行操作,但当他们自己操作后,却会发现,这不但管理麻烦,而且成本高昂。所以,大部分的学生都会选择承包学校的食堂。那么,食堂承包公司该怎么处理呢?我来跟你说。
1.低i价收购蔬菜
食堂承包公司将有自己的大型无公害蔬菜基地.为保证蔬菜品质,公司统一供应高i品质的种子、*、肥料,并聘请专i业技术人员到基地进行技术指导与技术培训。从播种、幼苗、喷水、施肥直至收割全过程均由专人负责。公司从基础蔬菜的订购、高质量、具有竞争力的价格中,通过与实力雄i厚的供货商合作,在同等的产品质量情况下,获得至大的竞争优势。
2.便利的人员管理
所有员工都要有健康证明,并且每年都要到正规和权i威的医院接受体检。他们对新来的员工进行了上岗前的训练。培训内容包括:食品安全、服务礼仪、管理制度、饮食技巧等。在经过考核之后,他们会被送到这个岗位上。在管理上,该公司拥有一套系统化的管理体系,能够提供安全卫生的食品和的服务,并能通过科学的管理、精细的生产、持续的改善来满足日益增长的校园食堂的需要。
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