辣椒历史知识点之观赏盆栽植物

辣椒传入在我国初是做为观赏的东西，相近如今的盆栽植物辣椒实际上并并不是中国当地地地道道的“小孩”，辣椒原产地于中南美洲，流传明朝中后期由华路传承江浙及云南省等地，也是有观点说是以大西北古丝绸之路传入自然这儿不做考究，认可的一点是辣椒确实是明朝阶段从异地传入，辣椒早期的叫法应该是番椒，中国针对异地传入的食材，命名上十分有特点，汉朝时，那时传入的食材大多数以胡哪些命名，而明清时期则多以番什么命名。因此如今也有许多常用的食材实际上也不是中国原产地，高山老农辣椒酱销售，反而是古时候从异地传入。传入中国各地后，其名字也是有不一样的转变，如湘之“番椒”、黔之“辣角”等，因此很有可能也是由于这种不一样的名称造成了传入线路不一样的争执吧。可是在辣椒传入中国的长时间内，辣椒并并不是当做食物的，高山老农辣椒酱怎么样，事实上那个时候辣椒的*是观赏的东西，简言之很有可能便是个盆栽植物吧。莫要取笑古代人，针对那时候的人而言，辣椒但是新奇的东西，中华大地尽管物产丰富，可是也并并不是啥都有的。

小诀窍: 弄辣椒的时候要小心，不要弄到眼睛里，偶就不小心弄眼睛里，辣的我是眼泪一把一把的，两个眼睛肿的像红眼兔子一样；这个酱不可加水，辣椒会出水，周口高山老农辣椒酱，小火慢慢熬制即可；要不时翻动，以免糊底；做好的酱装到坛子里可以放到阴凉避光的地方可以存放很久；不放花生，放点芝麻也会很香。

红彤彤的辣椒足以带给人喜庆，在早市有一堆红辣椒老远的就吸引了我的眼球，一堆人围着在挑选，一个箭步，高山老农辣椒酱批发，我挤上前去，夹杂在一堆老年妇女中间，抢了一堆红辣椒，因为小达子已经在我耳边说了N次了，做点辣椒酱，做点辣椒酱，始终没有满足他这心愿。这一天早上正好看到这么红艳艳的辣椒，忍不住出手了。回来做好的这个酱足以让阿香婆、老干妈统统闪一边去，呵呵，因为这酱是又香又辣，吃了一口，辣的我和小达子丝溜、丝溜嘀，但是还是忍不住，每次都要吃掉小半碗这个酱。

就在冬天时

干朝天椒

干辣椒如何保存

冬天干辣椒如何保存

不经意间，秋天来了，气温非常好，是秋天出游的较好阶段，每家也是把该晒的都拿出来晒了。而今日，我想跟大伙儿讲的是，干朝天椒、干辣椒在冬天该如何保存，尤其是针对餐饮业、熟食加工公司而言，由于是大批购置，不太可能像平常人家一样拿出来晒一晒，更主要的还应该是干辣椒的储存自然环境。