主要*

　　1. 解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用　　 2. 预变：辣椒的有效成分辣椒素是一种物质，它可阻止有关细胞的*，从而终止细胞组织的*变过程，降低细胞的发生率　　

3. 增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化 　　

4 .*：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的*，防止体内脂肪积存，有利于*防病。

美味辣椒酱

香辣美味

材料：辣椒，牛肉，姜，花生，芝麻，花椒粉，盐，浙江高山老农辣椒酱，香油，色拉油，干黄酱

做法：色拉油加热，放入牛肉和姜沫

加花生，芝麻，花椒粉

加干黄酱汁

加辣椒

加盐

加香油小诀窍：油开后，不宜先放姜，否则油会外流。

辣椒酱制作太20公克、冷开水80amp;#13252;混匀搅拌至有一点浓稠即可使用。

材料：A.尖尾红辣椒200公克，沙拉油80公克，蒜末60公克，B.豆办酱45公克，高山老农辣椒酱怎么样，

红辣椒1000克，牛肉600克，黄豆酱600克，高山老农辣椒酱批发，番茄酱，豆油300克，胡椒粒10克，盐10克，白糖100克，牛肉粉10克，姜末，炒熟的花生

做法1.将辣椒洗净，用料理机打碎;

2.牛肉切碎或用料理机打碎;

3.锅内入油，高山老农辣椒酱厂家，将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟;

4.锅内入豆油，烧热后加入胡椒粒;

5.加入牛肉翻炒;

6.再加入辣椒碎略炒;

7.加入白糖、盐、姜末;

8.加入黄豆酱;

9.小火炖半个小时，

10.加入番茄酱，拌匀;

11.加入炒熟的花生，牛肉粉;

小诀窍:

弄辣椒的时候要小心，不要弄到眼睛里，偶就不小心弄眼睛里，辣的我是眼泪一把一把的，两个眼睛肿的像红眼兔子一样；这个酱不可加水，辣椒会出水，小火慢慢熬制即可；要不时翻动，以免糊底；做好的酱装到坛子里可以放到阴凉避光的地方可以存放很久；不放花生，放点芝麻也会很香；