辣椒酱

辣椒酱辣椒红色素的获取方式有什么？

生产流程:

辣椒→浸出→水蒸气蒸馏→辣椒油环氧树脂→水解→

过虑→

固型物→

泡浸→

减压过滤→

萃取液→蒸馏→沉淀色素→吹干→粉状辣椒色素。辣椒酱

辣椒色素是存有于辣椒中的胡罗卜素。依据在我*品添加剂使用卫生标准》（GB2760—1996）要求：辣椒色素可用以冰淇淋、点心上彩装、冰淇淋、冰棍儿、曲奇饼干、肉制品、人工合成蟹黄、酱汁、糖块，按工作必须适当应用。在日本，邵阳辣椒酱，辣椒色素运用于植物油脂食品类、调味汁、水产品加工品、蔬菜制品、水果汁、冰淇淋等，辣椒酱厂家，用量为0．05%—0．2%。辣椒酱

英潮红4号辣椒含有很多维生素C。英潮红4号辣椒中的维生素C含量稳居各种蔬菜水果，100克英潮红4号鲜椒中维生素C含量13-342mg，英潮红4号辣椒中的含量高过青椒的含量，辣椒酱品牌，是青瓜、番茄、四季豆等果蔬类含量的7-15倍

。

英潮红4号辣椒中含很多维生素B族，关键有维生素B、维生素B2、维生素PP，100克鲜椒中，英潮红4号辣椒的含量各自为0.04mg、0.03毫克、0.3mg。

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普遍的调味品食物有什么

、生抽，老抽、醋、料酒

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