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明日叶的药用价值

嫩茎叶可作蔬菜食用,生物研究人员对明日叶分析发现其茎、叶含有多种维生素、胡萝卜素、16种氨基酸等成份,可作为天然绿色蔬菜直接食,故享有“神奇植物”之美称。明日叶具有的芳香,可解鱼、肉的腥膻味;茎叶水煮后变的柔软可口,作蔬菜时可炒食、炸食、凉拌,氽汤或做成茶汁。其全草可供药用,野菜食用或药用,据说有防止细胞老化、调理之效。

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明日叶如不及时采摘,叶片变老不能食用,但可采收作为饲料。日本八丈岛农民曾用明日叶喂奶牛,出现产奶的世界纪录。在母鸡饲料中补充干制的明日叶能加深蛋黄颜色和提高鸡蛋中维生素含量;用生产新鲜的明日叶蔬菜汁过程中的副产物作为培养猴头菇的营养物质,结果猴头菇中的维生素B2和维生素C含量,磷、镁、钙在内的总灰分以及总氨基酸含量都有所增加。








我们走进明日叶生产基地,珍立草,随处可见一片片绿油油的植物,它们参差不齐,有的高、有的低,珍立草种植基地,它们就是明日叶。这是一种草本植物,不仅看起来赏心悦目,而且蕴含着丰富的营养物质。明日叶,伞形科,属植物。它的茎叶内含*液汁,茎直立,多分枝;基生叶丛生,具长柄,基部扩大抱茎;复伞形花序,被短毛,无总苞,果实长椭圆形,稍扁平。它性喜冷凉至温暖,忌高温高湿,生长适温约为12~22℃。

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