医院智慧食堂方案设计

1.医院食堂情况

（1）由于医院有医生、护士和患者，每次吃饭高峰期人数非常，别说患者，医生护士都不一定排得上，每天都是长长的队伍，拥挤的现象严重。

（2）医院食堂只能到特定地点就餐的方式单一，很多时候会有患者或因腿脚不便，或因吊水等不方便移动的理由到食堂领餐。

（3）传统的一些支付方式无法满足新时代患者的需求，患者希望医院能够更新自己的食堂。

（4）食堂管理食材和材料的用量不准确，经常会备餐不足或造成浪费。

（5）医院对医护人员的餐补问题繁琐，人工很难手动统计大量的数据情况。

广州市国万电子科技有限公司-智慧食堂；

2.方案设计

（1）医院引入新的订餐系统，医护人员和患者都可进行微信在线预订餐，提前订好到用餐时间就能快速享受新鲜食物了！

（2）可以选择多样化的就餐方式（饭堂就餐、自提领餐和派送到餐），举个例子，如果选择派送后，职工和患者可以设定一定时间范围的派送时间、地点，之后就直接坐等可口的美味送到床位上即可。这对于加班的职工和行动不方便的患者而言简直是福音降临，加班还能拥有好的用餐体验，让职工对医院的归属感更上一层。这个方法也能有效减少食堂排队取餐的人数，减少人群拥挤。

（3）准确的订餐数据，解决食堂食材储存等问题，让食堂更趋信息化。

（4）订餐系统还有自助充值功能、自带类似小卖部的功能，能让职工用餐补购买食堂外的其他物品以及患者自己充值进行订餐、购买物品。

（5）订餐系统的后台管理还能进行各项数据的查询，并一键导出报表，省去大量人力物力清点计算的环节，景德镇智慧食堂，提高了财务的工作统计效率。

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在消费升级和技术变革的推动下，智慧食堂管理系统，智能食堂以更*、更完善的管理模式在传统食堂的服务升级，供应链管理，信息化建设，食品安全管理等环节出现的问题都取得了巨大突破。

从传统的粗放式管理模型转变为专zhuan业化、精细化、智能化的管理，满足了内部食堂对质量成本的追求。

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通过引入智慧订餐系统以及智能化设备的构建，实现多场景一体式智能自助食堂解决方案，并建立了新的食堂生态环境，可有效改善消费者就餐体验，降低人工成本，促进企业企业内部食堂智能化升级。

订餐系统可自动分析和显示营养数据，提供就餐营养报告，提高食堂的膳食效率，并为用餐者带来良好的餐饮体验。

智能自助食堂利用线上线下餐饮运营的优势，来规避传统人工经营的弊端，还能将订餐送餐链接到内部食堂中。

同时无接触式红外感应测温融入日常自助食堂管理，监控每个进出食堂人员的体温并始终确保员工安全；在后台进行管理时，一到两个食堂管理者即可监管食堂，智慧食堂，统一维护和管理食谱信息、基本数据以及组织框架。

基于国家“严格节约，减少浪费”和“建设营养健康食堂”，智慧食堂以*的数据存储算法支持实时主动上传数据，云存储恢复以及确保食堂科学有序运行。

智能自助食堂通过大屏幕和手机可以公开展示了食堂的后厨房准备情况；同时配备智能AI后厨行为监测和食堂环境监控。

在互联网发展的今天，给食堂管理运营和就餐模式带来了深刻的变化，企业对自助食堂的精细化管理和经营效率都表示了高度的赞赏。

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智慧食堂订餐大放送

智慧食堂的订餐是怎样的呢？

一、敏敏工作了一上午，舒服地伸了个懒腰，然后不急不缓地拿出手机刷了刷。等食堂人估计不多之后，才站起来走到食堂，领了早就预定好的餐品，刷了一下领餐码，“滴”！机器上显示“领餐成功”，敏敏就拿着饭回到办公室打开，全是自己喜欢的菜，并且新鲜热乎。敏敏笑了，智慧食堂检测，三五下就把午餐搞定，收拾了一下，准备睡个午觉，养好精神再开始下午的工作！

二、晚餐时间到了！小顾头都没抬，他是一位考研生，正在埋着头学习，好像不用吃晚餐都行的样子。但其实不是，他早已经提前定好了一周的餐，这周的每一天都会有勤工俭学的人把他的餐品直接送到他的宿舍里，他甚至不需要走出去，只要等着吃就行了！“扣扣”，说曹操曹操到，小顾打开门，正是他订的餐送来了，他说了句谢谢，就回到寝室开吃。自从学校食堂升级为智慧食堂，订餐吃饭都方便多啦！

三、老吴在智慧食堂吃完饭，对今天的菜品非常满意，但他不太喜欢有道菜里面放的芹菜，于是拿出手机登录“触蕾”，点开“服务评价”进行反馈，他先打了个四星，然后在评价内容中写，“豆角炒肉不放芹菜更好吃！”又顺道点进菜品评价当中，投了他喜欢的麻婆豆腐，然后心满意足地刷脸走出了餐厅。

智慧食堂直接扫脸进出，网上提前订餐，可打包、堂食、外送；还能评价菜式，形成反馈意见，督促食堂不断改进；而且延长了员工的休息时间，提高了员工的工作效率和凝聚力，学生方面也有了更多的学习时间，非常的适用于学校、企业等食堂哦！（以上图片素材均由国万提供，如有兴趣，欢迎致电国万或留下联系方式让我们带您了解更多相关内容。）

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