广州高地风情贸易有限公司,主要引进高加索三国,即格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆的葡萄酒(其中包括白葡萄酒、红葡萄酒、白兰地、伏特加等)。致力于发掘“好的葡萄酒”,而高加索产区拥有近八千年的葡萄种植与酿酒历史,以及数千年传承的技艺,产出的葡萄酒种类丰富,口感层次纯正。
高地酒藏(Highland wine)坚持品牌信仰,追求品质与服务的高标准!由品酒师团队亲赴葡萄酒产区,实地考察甄选精酿。以恒温科技储藏,为国内爱酒人士献上来自世界葡萄酒爱好者天堂的原粹浪漫。
格鲁吉亚葡萄酒出口现状据格鲁吉亚媒体报道,红酒批发价格,今年上半年中国已成为格葡萄酒第五大进口国,仅次于俄罗斯、哈萨克、乌克兰和波兰,俄、乌进口量同比分别减少了63%和60%,但中国增长了23%,达到759969瓶。
格鲁吉亚葡萄酒是前苏联时期的。有一段斯大林和与格鲁吉亚葡萄酒的故事。在一次莫斯科郊外的会晤上,有人看到斯大林将红白葡萄酒混合起来喝,玉林红酒批发,而别人却不这么做,很好奇,便悄悄问旁边的人为什么,被斯大林听到。斯大林胡子下面带着几分笑意解释:"这是长期来的习惯了,每种葡萄酒都有自己的味道和醇香,特别是格鲁吉亚酒。我觉得红酒中渗一点白的味道更浓郁,就像一束鲜花散发着多种花的香味。"
红葡萄酒年轻时,颜色越深酒的味道越浓郁,单宁含量也越高。经过陈年后酒色会变淡,口感也会随之柔和,因为红酒中属于多酚类的红色素在老化的过程中会产生聚合作用,分子间彼此凝聚从而使酒色变淡。经过几年的储存后,酒色由原来的紫红色变成宝石红色、棕红色,变成淡茶色。
高地酒藏(Highland wine)品鉴师Niki:“葡萄酒的颜色与其成熟程度也有密切关系,成熟度高的葡萄颜色越深;年份不好葡萄成熟度不足,酒的颜色也会相应跟着变淡。所以葡萄酒的颜色与土地等自然因素有着密切的关系,同样品种的葡萄很有可能发生或多或少的变化,因此不能一概而论”。