教你做一道小孩喜欢的卷子——香菇酱卷春饼


香菇酱卷春饼配料：高筋面粉 500克、植物油 一勺、蔬菜 适量、肉 适量、天天通香菇酱 适量、精盐 一勺、水 250毫升烹饪步骤：1.准备好主要食材，面加水和好保湿松弛20分钟，期间揉二次，揉的次数多面会柔软。2.松弛好的面团分成小面胚，如同做饺子一样大小就可以3.擀的薄薄的，擀面皮的时候一定要多放干面粉擀。 4.电饼铛烙很快不会糊5.植物油热了炒肉丝加盐和生抽6.炒好的肉丝备用7.卷饼的蔬菜一定洗干净了，毕竟是生吃，注意卫生8.开始卷饼了。按照个人喜好做起来把，喜欢吃 天天通香菇酱舀一勺子加蔬菜肉丝包起来烹饪小贴士：对于素食者，甘梅撒粉，卷春饼的时候不用放肉丝，放蘑菇酱和蔬菜就好了。另外也可以自己动手做香菇酱，只是小编觉得现成的更节约时间，适合早餐的时候食用。当然也可以买现成的春饼，毕竟现在物流和送货都非常方便，这些都依据的自己的时间而定，喜欢春饼的人们，也动手试试吧～


火遍的【开杠·钵钵鸡】终于来邯郸啦，靠，刷爆了朋友圈！（上）




四川小吃——钵钵鸡以油的厚重、味道喷香，简单的藤椒和红油两个口味，却美味的简直让人欲罢不能。店里有几十种菜品可以选择，新鲜的菜品放在冰柜里现拿现做，是看得见的新鲜，吃着也更放心。食材都是每日上新，不隔夜，每根签8毛一串。荤素自由搭配，选择很多，鸡翅、毛肚、板筋、培根、牛肉等，素菜也有西兰花、海带、土豆、藕片等。什么才是一道合格的钵钵鸡？串好的食材被厚重的红油所掩盖，芝麻够多够香，红油不辣不燥。滴滴答答流淌的红油，密布的芝麻，看得人那叫一个酣畅淋漓。搭配肉食好吃到飙泪，搭配味道并不出彩的素食也能在汤汁里泡的滋味十足，入口的一瞬间，丰富的味道冲击味蕾，麻辣鲜香、咸淡适中，那滋味儿，巴适的板！相比之下，藤椒口味的汤底，显得更为“小清新”，然而清冷的色泽只是表面功夫，实则麻香浓郁，甘梅撒粉厂家的价格 ，鲜爽带劲。麻中带辣，口感比红油更冲一点，食材没有了油的覆盖，味道上呈现的是食材本味。细细品尝麻而不腻，清香浸人。串串一起一落间，香气*然而至，当时口水就不自觉地从口腔分泌而出。冒菜作为当家花旦真的一点也不输钵钵鸡！品种五花八门，每样都很对味啊！自带DuangDuang的冒鸭血来啦，鸭血这一食材必须新鲜，味道和口感才会好。取每日采购的新鲜鸭血冒熟，鸭血表面裹满了辣椒芝麻和香菜碎，入口够麻够辣够入味，吃起来真是太满足了！实名pick这道冒脑花，口感很顺滑，很像豆腐，辣椒的浓香加上脑花本身的新鲜，根本不停下来！入口有类似豆腐的绵软，吃完后口腔里迸发的是油脂的芬芳，等麻辣鲜香的后味都过去，才意识到这脑花居然一点都不腥啊。红油里滚一滚！很是解馋！






在超市发现新的佐餐小吃--香菇酱。天天通出品，好奇下买了一瓶回来试试，的满满一瓶香菇粒，甘梅撒粉生产厂家，套用一句广告词：粒粒香菇，浓浓酱香，当佐餐小菜有营养又美味。于是细细品尝，餐桌*，送礼佳品啊！ 用料 香菇酱的做法 干香菇洗干净泡水至柔软，去蒂，切成小粒粒热锅加油，放入豆豉炒香，加入香菇粒炒香加入盖过香菇的水，老抽，生抽，糖调味收干水分即可放凉装瓶保存小贴士【一】每次多做一些，放在冰箱保存2个星期没问题~ 【二】喜欢辣的，可以再加些豆瓣酱，甘梅撒粉厂家 ，和豆豉一起炒香即可。 【三】香菇可以选用自己喜欢的干菇，我用的是花菇，肉比较厚~ 【四】吃前加些芝麻油或者辣椒油拌拌更美味。 【五】豆豉不宜加的过多，会苦。


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