烤面筋第二个秘诀就在于烤制之前用于腌制的酱料。小编觉得这酱料就像是食物的性格一般，酸甜苦辣，全由老板调制，若能使人味蕾大开，那便是*个性的作品。据老板说这酱料是由几十种调料熬制出来的，再加上这些年来不断尝试不断改进，终才成为现在的酱料！串上铁签子，面筋在高温的烘烤之下，南阳特色手工面筋培训，顿时散发出诱人的香味！再撒上一些调料，滋滋的烘烤声配合空气中的焦香味，特色手工面筋培训学校，对吃货们来说就是裸的！


烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣、孜然等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。面筋是小麦粉中特有的一种胶体混合蛋白质。由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许，搅团上劲，形成面团，特色手工面筋培训多少钱，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金*捞起即成；将洗好的面筋投入沸水锅内煮8分钟至熟，即是“水面筋”。

培训过程先从选材开始到切工，的配制，腌制时间控制，烧烤的全部过程等等。都有的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止 !

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