江苏五香居食品有限公司

ldquo;五香居rdquo;起源于1901年晚清肱骨名臣李鸿章的御赐大厨朱氏，其前身是创立于1946年的绿宝卤菜，1956年并入芜湖市食品公司，更名为ldquo;芜湖市食品公司五香居门市部rdquo;，1985年改名为ldquo;五香居熟食卤菜公司rdquo;，1991年成立了ldquo;芜湖市五香居食品总公司rdquo;，成为直属轻工局的中型企业。2005年，作为第六代传承人的孙洪留先生收购ldquo;五香居rdquo;品牌，从安徽芜湖移师江苏金坛，成立江苏五香居食品有限公司。2014年1.5亿元建设占地80亩的农产品深加工基地，并按照GMP标准建设了10万级净化食品生产车间，规划年产值30亿元。历经百年沧桑沉浮，凝聚六代传承人的心血努力，五香居现已成为一家集休闲食品、餐桌卤味为一体的农业产业化企业，员工近400名。ldquo;五香居rdquo;卤味制作技艺现已被列入非物质文化遗产保护名录。...