当加盟知有名火锅品牌成了创业致富的捷径后，不少人宁愿倾尽自己的财产也要开一家火锅加盟店，但是加盟火锅品牌会产生一笔加盟费用，无疑会增加创业压力，于是就有人发问了，不加盟怎么开火锅店呢?

开火锅店首先得有一个门面，因此前期得四处奔波寻找合适的店面，哈尔滨麻辣涮肚底料配方，其次就是各类营业*必须配备齐全，然后还需要对店面进行装修设计，再就是人员的招聘，包括服务员、炒料师傅、管理人员等等，另外开业之前还得对员工进行统一培训，以便后期更好地营业，培训之后就得试营业了，但是在试营业之前，还得制定出前期的宣传策略，让火锅店快速融入当地的餐饮市场。

但是还得注意以下几个问题：

1.位置选择是否恰当

新手开店由于对行业和市场的了解不够，在店面的选择时往往没有清晰的目标，听风就是雨，导致选择的店面要么租金超过预算要么客流量稀少，总之不尽如意。因此，想要你的火锅店得以循序发展，建议选址时权衡利弊，哈尔滨麻辣涮肚底料工厂，或者寻求相关人士的意见。

2.有没有对客流量进行调查

有人开店前单纯的认为人多的地方，客流量一定大，实则不然，火锅店的目标群体是那些有在火锅店消费意愿的人群，并非所有人都是火锅店的潜在客户，因此，对人群量进行分析时，要充分考虑周围的业态以及对人群进行分类，将火锅店开在适合其生存的环境才能保障良性发展。

3.如何保障味道的正宗性和稳定性

如果不加盟，则可能会面临一个问题，那就是技术得不到品牌扶持，导致味道是否够正宗和稳定。加盟后，从食材的选购、底料的炒制及后期配送，都有总部提供支持，加盟商只需要及时下单即可，但是如果自己开店的话，则要自己招聘炒料师傅，而师傅的技术很难得到保障，同时如果炒料师傅离职，火锅店将面临“瘫痪”的局面。

综上，不加盟也是能开火锅店的，但是过程必然会艰难许多，因此为了减少麻烦、规避风险，建议选择有实力的好品牌进行加盟。

想开一家麻辣涮肚加盟店要多少钱?大概投资成本在十万到几十万之间不等。

麻辣涮肚加盟店的主要开店费用包括以下几个方面：

1、加盟费。加盟费是加盟商按合同规定，在统一的经营模式下从事业务活动，并向品牌持有人支付一定的费用。这个费用一般在1万元到百万元不等。

2、店面租金。麻辣涮肚加盟店，店面面积一般要在50平米以上。不同地区店面租金有所不同，具体租金可根据当地市场情况进行核算。

3、设备费用。麻辣涮肚加盟店的设备包含了厨房设备以及前厅桌椅等等，以100平米店面为例，设备费用大概在2-3万元左右。

4、装修费用。麻辣涮肚加盟店装修建议简洁时尚，符合年轻消费群体为主。以100平米店面为例，装修费用大概在3万到8万之间。

5、物料采购费用、宣传费用。

和我在成都的街头走一走，喔…直到所有的灯都熄灭了也不停留……”，成都这个繁华与惬意交织的城市，藏着多少人的故事，留下了那些未曾喝完的酒，还有等待你去敲门的人间美味。

成都跟重庆一样，都是盛产火锅的地方，品牌云集，哈尔滨麻辣涮肚底料价格，亦为这个繁华都市奠定了美食文化基础。万里*香的火锅，远远就能闻到让人牵肠挂肚的麻辣香气，来到这样一个被美味包围的城市，不去尝一尝成都的特色火锅店实属可惜，那么，成都特色火锅店哪家好吃呢?今天我们一起去探访一下藏于繁华街景里的人间美味。

既然要吃火锅，那就一定得吃牛油熬制的麻辣火锅，牛油的醇香与麻辣相互交融，口感霸道。但是过去，火锅界流行回收老油，味道不错，但食品安全问题却让人担忧，对此相关部门对火锅行业进行了调整，于是许多经典好吃的火锅店开始改革甚至走向关门，令人唏嘘。

但是这家坐落在成都春熙路的朝天门火锅，却保留了传统火锅的地道做法，用牛油熬制锅底，味道仍然是多年前的经典老味道，食客既能感受当下的美食，还能回忆过去的铮铮岁月，一举两得。并且对于这家火锅店来说，顾客的饮食安全是他们密切关心的问题，成都朝天门火锅主打一次性油的使用，确保顾客在享用地道美味的同时还能得到安全保障，让其无负担食用。

繁华的街景，不仅有霓虹的灯光，还有美味的相伴，朝天门火锅与成都这座城市一样，历久弥新，自从1935年创立以来，只专注做一件事，那就是不断钻研、传播美味，研发出了一系列的特色菜品，麻辣嫩鱼片，鲜嫩的鱼片撒上辣椒沫，哈尔滨麻辣涮肚底料，白里透红好似娇俏的姑娘;双椒牛肉，青红椒“混合双打”让麻辣度再上一层楼，嗜辣者一定要尝一次，才能不辜负自己的胃;还有金针菇、绿豆芽、平菇等菜系，新鲜上桌，营养零流失。

想要尝一尝这人间的美味吗?来成都的街头转一转，吃一次正宗火锅吧!