冷库常用的建筑材料除了隔热、防潮材料外，用量比较大的有砖、石、水泥、混凝土、砂浆、钢筋及木材等。冷库使用中的建筑材料，大多处于低温潮湿的环境下，因此对所用的建筑材料有*冻和耐水性的特殊要求。如砖、石用于冷库外墙时要求标号不低于MU7.5，天津保鲜冷库，*冻级不低于25级；若用于低温库内衬墙或内隔墙时，则要求标号不低于MU10，*冻级不低于35级。普通硅酸盐水泥的*冻性能较好，因此冷库中低温库房及*间的结构件应优先选用普通硅酸盐水泥。矿渣水泥*冻性也较好，故亦可用于冷库结构，但能使用*冻性能不好的火山灰水泥。混泥土结构构件的水泥标号均要高于325号，且每立方米混凝土的水泥用量亦有明确规定。C20和C30混凝土水泥用量分别规定为不得少于275kg/m3和300kg/m3，大型保鲜冷库，这是低的要求。冷库设计规范规定：一般冷间混凝土标号不低于C20，水灰比不得大于0.6；*间的混凝土标号不得低于C30，水灰比不得大于0.55.水灰小则施工困难，保鲜冷库厂家，成型性差，不易密实，孔隙多，充水也多。水灰比越大，混凝土中空隙较多。试验结果证明，水灰比为0.55~0.6的混凝土*冻性性能佳。混凝土的*冻号应达到D50级.冷库用的水泥砂浆标号不得低于M5。冷库主体的钢筋混凝土结构受力钢筋应用I、II级热轧钢筋。库内用的木材要求选用干燥且在受潮后不易变形和开裂的杉木或*红松。

聚氨酯冷库板是如何进行环保防火的：

聚氨酯导热系数低，热工性能好，并且有防潮，防水性能。硬质的聚氨酯的闭孔率在90%以上，属于憎水性材料，不会因吸潮*导热系数，墙面也不会渗水。

聚氨酯在添加阻燃剂后，是一种难燃的自熄性材料，它的软化点可达到250摄氏度以上，仅在较高温度时才会出现分解。另外，聚氨酯在燃烧时会在其泡沫表面形成灰，这层灰有助隔离下面的泡沫。能有效地防止火灾蔓延。而且，聚氨酯在高温下也不产生*气体。

蔬菜保鲜冷库贮藏是*微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。

现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速*以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。

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