山东华硕食品厂,坐落于山东德州德城区新华街道办事处于官屯大桥南200米105国道路北原力量集团办公场所一楼,在多年发展的历程中,黄焖鸡酱料配方,始终坚持客户为先,诚信为本。我厂主要为餐饮连锁品牌、商贸超市、食品加工批发企业提供配套及代工定制各种黄焖鸡酱料半液体调味料。山东华硕食品厂以黄焖鸡酱料为主打产品,赋予了健康元素和风味特色,赢得了客户的满意与放心的市场信誉。
山东华硕食品厂拥有多年的行业经验,并发展成为集战略采购、质量保挣和供应链管理能力为一体的制造商和供应商。1.口味定制砖业的食品调味师。客户提供调料配方,依据国家对原料添加相关规定,不改变风味,对原有配方进行升级;2.OEM贴牌代工从产品研发到生产加工,打造专属您自己的。3.产品批发厂家直肖, 量达从优。为众多餐饮火锅店,电商,商超批发供货。4.产品零售店铺99%好评,安全放心。5.完善的售后服务,快节的物流发货。我们提供给商业伙伴的不仅仅是单一的产品,更多的是协助客户店面经营,对客户进行引导性的服务,对客户所属行业进行分析,引导终端的销售潮流。
家庭版黄焖鸡的做法食材准备:鸡腿两个,青红椒,小米椒,葱姜,蚝油,海鲜酱,鸡汁,一品鲜酱油,甜面酱,老抽,黄焖鸡酱料,料酒,盐,味精,白糖,干香菇,十三香,花椒粉,八角,桂皮,小回香,丁香
1.首先干香菇5朵提*晚用水泡发,鸡腿肉多大小均匀的块,冷水下锅加料酒和姜片烧开后焯水3分钟,去除血沫和腥味,捞出的鸡块再用清水洗净备用。
2.下面开始调酱汁,在空碗中加入6克的蚝油,6克的一品鲜酱油,6克老抽,25克的海鲜酱,20克的鸡汁,20克的甜面酱,20克的料酒,3克盐,3克味精,10克白糖,再加入约60克的干香菇水搅拌均就成了今天做黄焖鸡的酱料,大家可以根据自己的口味略微的调整,喜欢的朋友也可以加入咖喱粉来调色。
3.起锅烧水加入葱姜,桂皮,八角,小回香和丁香,再将泡香菇的水和香菇一块倒入锅中煮出香料的香味,然后将所有的料捞出,将料水和鸡块倒入高压锅内。以两斤的鸡肉为例,要加入约180克调好的酱料,约5克的十三香和5克的花椒粉,盖上高压锅的盖子后上汽焖约十分钟,黄焖鸡酱料哪个牌好吃,爱吃辣的朋友可以加入适量的干辣椒同煮即可。用高压锅炖煮鸡肉水分不易流失,所以煮出的鸡肉更嫩。
4.时间到后关火,将高压锅内蒸汽放出后打开盖子,将鸡肉和汤汁一块盛出至砂锅内,加入青红椒片,小米椒粒,煮过的香菇或者喜欢的可以加一点土豆块,开大火收汁至汤汁浓稠,醉厚撒上葱花和香菜即可出锅,吃的时候配上一碗米饭酒可享受这妥妥的人间美食了。