广安盐皮蛋用的哪里鸭蛋，广安盐皮蛋邓家盐皮蛋邓家盐皮蛋

盐皮蛋原材料是选用当地有名的地方优良品种、广安麻鸭蛋，广安麻鸭觅食能力强，适宜放牧，凡是湖泊、河流、塘口等有放牧条件的地方均可饲养。 这鸭子吃的好、生活环境好、才能生出品质高的蛋。要想腌制好盐皮蛋还有一些的程序，先选出大小均匀、外皮光滑、没有裂缝的鸭蛋，经过手工和机器两次清洗，晾干后放入窖池。

广安盐皮蛋邓家盐皮蛋好吃。

在家做辣椒炒盐皮蛋，一盘根本不够吃，广安盐皮蛋邓家盐皮蛋邓家盐皮蛋

需要的食物：盐皮蛋、辣椒、蒜头、姜、香菜、盐、油、生抽

一步：把买来的盐皮蛋先把壳剥去，随后线缠把它划为四段，先放进碗里边，再把辣椒、蒜头、姜、香菜洗干净切完放到一边等待预留，随后再起锅烧油。

第二步：等油开的情况下，再把盐皮蛋放下去加一点点盐，邓家盐皮蛋费用，翻炒匀称先添加这"一步"直到即将好的情况下放一点点姜、蒜下来炒炒出去的味道会特别的美味，并且盐皮蛋这道特色美食吃下去会特别的清凉，这道特色美食想来各位全是非常喜欢的。

第三步：等香味儿出去以后再添加这“一步”往里加一点点生抽翻炒匀称，那样炒出來的情况下味道会愈发的鲜香，加一点点水翻炒一下，邓家盐皮蛋哪里有，那样吃下去会愈发的美味，即将好的情况下往里加一点辣椒，放适当的盐翻炒匀称，快起锅的情况下加一点香菜那样味道会愈发的鲜香四溢。那样一道美味的美食就可以起锅了。

当盐皮蛋通过制做以后，味道会显得十分的鲜香，在家做辣椒炒皮蛋，只需简易2步，辛辣味十足，一盘压根不足吃，只需记得这“二步”每天使你吃到美味可口又鲜香的盐皮蛋。

广安盐皮蛋邓家盐皮蛋做辣椒炒盐皮蛋好的不得了。

盐皮蛋瘦肉粥

1.准备盐皮蛋、瘦肉、大米、瘦肉、料酒、淀粉、白胡椒粉、橄榄油、葱花

2.瘦肉切条，用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉，食用油腌制1个小时

3.盐皮蛋剥壳切块备用

4.熬煮大米，熬煮的过程中需不停搅拌防止粘锅，熬煮至粘稠是下入皮蛋煮15分钟

5.加入葱花和腌制好的瘦肉，瘦肉熟时出锅前淋上一勺橄榄油，～

红椒茄子拌盐皮蛋

1、准备材料，茄子削去外皮，切成均匀的长段待用

2、一个大一点的容器装水，放入少许盐，广元邓家盐皮蛋，加入刚刚切好的茄子浸泡一下去涩味～

3、盐皮蛋小心地剥去外壳，先对半切开，再对半切开一个蛋正好切四块儿，摆盘里

4、生姜去皮切小沫，大蒜同上，小米辣切斜刀段，洗去辣椒籽儿

5、锅里上油，放入沥干水的茄子炸至两三分钟

6、用漏勺沥干油茄子放入一个大一点的容器内，等下凉拌的时候方便

7、加入切好的生姜大蒜末，葱花，还有捏小米辣少许盐，一丢丢的香醋，生抽，辣椒红油少许鸡粉

8、搅拌均匀，腌制一会儿至入味儿

9、把拌好的材料倒入摆好皮蛋的中间，把小米辣留在上面这样摆盘更好看。

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