油烟净化器要有什么样的资质才合规安装使用

我国餐饮业安装油烟净化设备是硬性规定。近年来，随着市场需求的增加，全国油烟净化器的市场规模逐渐扩大。面对市面上琳琅满目、种类繁多的油烟净化器产品，很多消费者一时不知如何选择，所以天朗环保将教你如何判断油烟净化器是不是正规产品。普通油烟净化器基本的条件是要有CCEP认证证书，然后通过CMA 认证进行检测。Cma检测认证是基于地区炊烟排放规范。拥有CMA 认证证明，该设备能在该地区正常条件下通过环境评价。

净化效果作为油烟净化器判断的重要指标，再餐饮安装油烟净化器后，需要有专门检验机构进行检测，达到国家排放标准，才终符合。

　油烟净化器的误区

餐馆饭店开门营业，一般都知道需要给顾客贴心的服务，知道需要保证菜肴的美味，知道需要装修上思，也知道需要办理营业执照、经营许可证等各类证书等等，但是，却有不少餐馆饭店忽视了厨房的卫生环境，对厨房污染无动于衷，对安装油烟净化器存在误区。

误区一：节省投资成本，不用油烟净化　　其实一台油烟净化器的价格达不到一台普通空调的费用，安装油烟净化器和安装空调应该是一样重要的。一台空调可以使就餐的顾客们*用餐，龙岩厨房油烟工程，然而一台油烟净化器则可以让掌勺师傅在一个*的环境中烹调出美味菜肴，一个有远见的经营者都会明白，这样的一笔投资是既实在又划算。

误区二：不安装油烟净化器也可通过卫生检测，正常情况下，餐营业是一定要安装油烟净化器的。有些餐馆饭店投机取巧，以家用抽油烟机代替而通过了卫生检测。但是家用与商用毕竟存在着区别，家用的抽油烟机没有净化功能，只是把厨房的油烟抽出室外，这样久而久之，不仅造成废气排放，环境污染，还会危害到周围居民的健康，引起居民投诉，得不偿失。

误区三：日常烟雾不大，无需安装　　有些餐馆饭店认为本身规模不大，而且一天经营情况烟雾不大，根本没有必要安装油烟净化器。但如果厨房中没有及时对油烟进行处理，油烟外漏产生污染外，还会对厨房内部其它设备造成影响，使墙壁附上油污难以清理，厨房油烟工程定做，加速厨房其它设备老化。

误区四：寿命短，清理麻烦　　现在市场上的油烟净化器多采用铝合金材料制作，具有放电性能强者，耐腐蚀等特点，清洗时只需取出里面的机芯，用清洗即可。需要注意的是，设备需要没使用2～3天做一次排污、添加净化剂的工作，这样可使设备运行稳定，大大延长寿命。

油烟净化器的好处

1.提高餐厅工作人员的效率

油烟机可以抽出大部分的烟，也不能全部抽出来，厨房里留下的部分烟已经很不舒服了，更别提有些菜味道很大，味道可能很难抽出来，特别是一些特别辣的四川和湖南菜，严重的时候不能睁开眼睛，这样的环境下，员工的效率肯定会大大降低。而这些问题，只要安装一个长油烟净化器，厨房油烟工程报价，就能轻易解决。

2.减少厨房工作人员今后的健康危害。

在屋外处理油烟会危害公众的健康，同样，一些油烟留在厨房不排放，也会损害厨师和厨房后面工作人员的身心健康，虽然油烟的用量很小，但日积月累，厨房油烟工程设备，但不应低估，为自己的员工的健康，不能吝啬！

3.改善顾客体验，使餐厅更清洁

你去过那家又黑又油又黑又黑的餐馆，当然也有一些味道比较好的餐厅，尤其是类似烧烤的餐厅，这些问题都不能用油烟机解决，但是油烟净化器不仅可以净化油烟，而且还具有一定的除臭功能，当然，油烟净化器取代油烟机是大势所趋。而现在很多地方都有批量安装的例子，有的带头，有的是商家自发的。如果不安装，就不应该安装。你不想出去吗？努力工作，远离油烟，从安装油烟净化器开始！