猕猴桃干烘干房一般按烘干时的热作用方式,可分为借热空气加热的对流式猕猴桃干烘干房,借热辐射加热的热辐射式猕猴桃干烘干房和借电磁感应加热的感应式猕猴桃干烘干房3类。此外,还有间歇式烘干室和连续式通道烘干室及低温烘干室和高温烘干室之别。所用载热体有蒸汽、热水、电能、烟道气等。间歇式烘干室以采用蒸汽、电能加热为普遍,连续式通道烘干室则多采用红外线加热。
这么多种类的中药材,我们都需要进行烘干吗?在传统的工艺中,有些中药材采取传统晒干的方式,如金银花晒干,金银花晒干和烘干在营养和上是一样的,都具有的*。但是烘干金银花色泽上要比晒干的好一些,而晒干的金银花颜色都会呈现棕*,并不美观;而且金银花在阳光下晾晒的时候,也容易被室外的风吹进去一些灰尘、杂质等,而烘干的金银花会更加干净一些。
烘干工艺
1.挑选表皮光滑细嫩、无虫孔、无*烂、无异味的红薯,并用水将表面泥土清洗干净。将清洗干净的红薯放到蒸笼里蒸煮,大概7、8分熟,以红薯刚过心为宜即可。蒸好后及时出笼冷却。
2.将蒸煮好、冷却的薯块进行剥皮,剥皮以剥净表皮为宜。将剥了皮的薯块用刀切成长条。切条时,烧煤高温烘干房,要根据薯块的形状,电加热高温烘干房,以切成薄长条为宜,其厚度在1~2厘米之间。注意切条的时候厚度要一致,否则会影响红薯的烘干质量。
3.将切条好的红薯装盘上架,启动毛薯片烘干房,*行预热操作,高温烘干房,待烘干房温度升至30℃时,再将红薯条放入烘干房内。
4.设定一阶段的温度在40℃,烘干时间为2个小时;设定二阶段温度在55℃,烘干时间为2个小时;设定三阶段温度在65℃,烘干时间为2个小时;设定第四阶段温度为70℃,烘干时间为2个小时。
5.等待以上4个阶段8个小时的程序运行完成后,工业用高温烘干房厂家,此时的红薯干以及基本烘干完成了。1个小时后再将红薯干取出来即可。经过干燥后的红薯干味道非常鲜甜,颜色鲜艳,产品等级很高。