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随着商品经济的发展,由于顾客对分拣加工的内容、时间和服务水平的要求越来越高,而每一个顾客的要求又是不一样的,为了顺利地满足顾客的这些要求,就必须利用*的分拣加工设备和配送设备,建立一个新鲜蔬菜配送中心。
清洁后的肉类及海鲜原料必须达到清洁、无杂物、无异味、无变质的卫生质量要求。肉类及海鲜原料加工后放入容器内的数量不得超过容器体积的2/3 。海鲜原料入库存放时容器应留有空隙注意:牛肉变质是从表面向内扩展,易被发现,易处理。羊变质由内向外扩展,不易被发现和处理。牛羊肉都不宜长期保存。
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鲜菜配送过程中的原料加工后要存放在的食品容器内,严禁用非食品容器存放。容器中不得直接装入半成品 E、应注意荤料和蔬菜原料不得混放,半成品和生食原料不得混放,食品和杂物不得混放,所有物品储藏在区域内,并以明显的标志加以区分。用素食及蔬菜类原料时,需将刀具、案板、容器等用具用有明显标识的标牌进行分类,并在每次使用完后,须清洗消毒,并在区域内进行清洁。
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每一份菜品价格表都要保证所提供的肉品每一方肉都盖有屠宰场的检验检疫章,同时要保证所提供的冰冻类原料都要有产品合格证明文件,所提供的动物产品都要有动物检疫证或动物产品合格证明。
蔬菜价格表能派专车和专人24小时跟踪服务,确保客户的任何需求都能及时得到满足。菜价表每月定期由相关负责人*回访跟踪客户,随时了解客户的各种建议、意见和要求,并及时处理。
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公司设有电话专线、专员24小时为该项工作提供服务,全天候接受各类咨询、投诉,并随时,解决业务往来中出现的各种问题。公司无条件地接受各级各部门及社会各界对这项工作的监督。
愿随时无条件接受有关监管机构对协议供货产品的质量、价格等监督检查。违背承诺者,自愿接受处罚;情节严重者,招标方将没收履约保证金,并取消供应商资格。
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安全性优势:按照《食品卫生法》的要求,签订大规模的合同,确保菜品新鲜,越秀区蔬菜配送方案,无公害,
没有残余。肉食类,调味品类等必须来源正规生产厂家,提供 SGS报告,
签订合作协议,负全责解决我司的问题
服务业优势:本公司设有客服专员,实行“一员一企”24小时贴心服务
餐厅有订制厨师的选择权,配菜顾客可以*推荐厨师,越秀区蔬菜配送公司,
,包退包换,欢迎客户检验,有奖。
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经营优势:企业管理:员工是顾客,越秀区蔬菜配送平台,厨房是工厂,餐厅是产品,厨师是厂长
复式质量检查,层层相扣,避免质量差,缺斤少两,不合口味等
出现现象。饭菜准时有序,每天都有卫生安全点检,对不良行为严惩不贷。