风幕柜的蒸发压力和温度蒸发温度与蒸发压力是相对应的，知道了蒸发压力后，可通过查表得出蒸发温度。在风幕柜温度一定的条件下，将温差缩小，蒸发温度可以相应地提高，风幕柜制冷机的制冷量就会有所提高，也就是循环效率提高了，相应地也节省了电能。风冷型蔬果保鲜柜属于无霜类型的制冷设备，风幕柜展示柜，设备可以自动进行除霜，不会因为厚霜带来耗电量增加。这种保鲜柜降温快，内部温度均匀，不需要定期除霜，后期使用方便。风幕展示柜主要适用于大型卖场、超市、便利店、酒店、宾馆的乳制品、肉制品、日配品、果蔬、饮品、水果、蔬菜、盘菜的保鲜展示和销售。风幕展示柜的各种功能齐全，技术。

存放在风幕柜箱体内的食物一定要在保质期食用，要谨记“先入先出的”的存物原则。目前市场上常见的蔬果保鲜柜都是敞开式风冷型保鲜柜，通过冷风循环制冷。另一种是直冷式玻璃门保鲜柜。虽然都是通过降低保鲜柜柜体内部的温度，减慢蔬果内部活动的速度，鲜肉柜风幕柜，起到延长水果蔬菜保质期的作用。把蔬菜生鲜放置风幕柜中，不仅延长了蔬菜的保鲜期，使其味道更接近原野，更重要的是这样做蔬菜更安全卫生。

风幕柜的流线型金属边框镶嵌，与喷涂锌钢板结合，拉出式夜帘，使冷柜*聚提高，马鞍山风幕柜，不但美观、*，还节能省电。这些使得风幕柜的实用性更强，对我们的帮助更多。风幕柜也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。风幕柜正常设定的温度在2~8度之间，在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，超市风幕柜，包装好的的肉食，熟食，水果等，不适合放裸装食品。风幕柜箱体内存放的食物一定要生熟食物分开存放，不能将生熟食物混合存放，避免生熟食物混合存放交叉污染。冷冻、冷藏食品应该分开存放，切勿将冷冻、冷藏食品混合存放，否则温度上升会使冷冻食品变腐成为污染源。