在冬天，很多食物同样需要冷藏或冷冻起来才能够长时间储存起来，在这个过程中当然就少不了风幕柜了。风幕柜采用的是*的微电脑控制柜温，风幕柜哪有卖，误差更小，柜内温度一目了然。风幕柜箱体内存放的食物一定要生熟食物分开存放，不能将生熟食物混合存放，避免生熟食物混合存放交叉污染。冷冻、冷藏食品应该分开存放，切勿将冷冻、冷藏食品混合存放，否则温度上升会使冷冻食品变腐成为污染源。 　需要在风幕柜中存放较长时间可以长期冷冻的食品，水果风幕柜价格，如肉，鱼和虾等食品，放入风幕柜冷冻室储藏，不要放入冷藏室内以防变质。

一般风幕柜配有夜间节能帘，以便夜晚和其它非营业时间使用，风幕柜哪家好，进一步的节约电能，降低使用成本。风幕柜有幕帘、货架照明、标签架，玻璃端板和镜子端板等选择件可供选用。递增层流优化的风幕柜，不但可以节能；还拥有*的背吹制冷系统，柜温均匀；的融霜自动控制，性能非常稳定；我们采用自然空气融霜，还很好的降低了电能消耗；风幕柜使用微电脑温控器，可以实时监控温度，达到设定温度后，压缩机自动停止运转，超过设定温度，商用超市风幕柜厂家，压缩机自动开始工作，*大减少压缩机工作时间，节能降耗。

定期要对风幕柜进行清洁，每2个月至少1次。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。风幕柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。短时间存放的食物，南京风幕柜，应该首先存放在有盖的容器皿中，然后连同容器皿一块放入风幕柜箱体内冷藏。较长时间存放的食物、食品，应该用食物保鲜膜或塑料袋把食物包装好后再放入风幕柜箱体内冷藏存放。冷柜采用的是*的微电脑控制柜温，误差更小，柜内温度一目了然，也只有想我们这样的厂家会采用这样好的温控设置。

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